Galardones del cine
Todo lo que sabemos del menú de la cena de los Oscar
El chef Wolfgang Puck, responsable del evento desde hace más de tres décadas, ofrecerá un menú variado con platos clásicos y novedades, como un bufé de sushi, para satisfacer a las celebridades presentes
El cocinero Wolfgang Puck presenta sus creaciones culinarias para los invitados a la velada. / LUCAS JACKSON
Por qué confiar en El Periódico La 98.ª ceremonia tendrá lugar el domingo y, como cada año, irá seguida del “Baile de los Gobernadores”, la fiesta en la que los ganadores descorchan el champán, mientras que los perdedores ahogan su desilusión en sofisticados cócteles.
El chef Wolfgang Puck, al frente del evento desde hace 32 años, ha previsto este año grandes clásicos, como un pastel de pollo, y algunas novedades, entre ellas un gran bufé de sushi a la carta.
“Preparamos alrededor de 25.000 platos” para la velada, explicó el martes a la AFP, durante la presentación del menú a la prensa.
“Puedes comer japonés, austriaco, siempre puedes tomar el mejor filete”, añadió, mientras flambeaba una jugosa costilla de cerdo.
Las estrellas pueden, evidentemente, comer también de forma vegana. El objetivo sigue siendo que haya algo para todos los gustos, garantiza.
Todo un reto cuando el público de la velada está formado por celebridades que a veces recurren a pastillas supresoras del apetito como el Ozempic para mantener la línea.
Las estrellas que las toman pueden acompañar el medicamento “con la carne de buey de Miyazaki (…) mejor que con espinacas”, bromea el chef.
Los socios de la velada también tienen previstas miles de botellas de vino, champán, sake y tequila. Este año, las estrellas podrán degustar además cócteles inspirados en la cultura mexicana e italiana.
Y de postre, tendrán derecho a las tradicionales estatuillas de los Oscar de chocolate. Un delicioso premio de consolación para todos los perdedores de la ceremonia.
“Es tan difícil ganar un Oscar”, declaró el chef Garry Larduinat a la AFP. “Así que tener uno de chocolate y llevártelo a casa es algo muy especial. Y este es el único lugar donde puedes conseguir uno.”
- Llega a España concizumab, la primera terapia para todos los tipos de hemofilia que padecen 3.000 españoles
- El juez ordena a la Guardia Civil que localice al cantante Francisco por un pleito por impago de la pensión a su hija
- Un equipo médico de Barcelona regenera el tendón de Aquiles sin cirugía mediante células madre cultivadas: 'Permite al paciente andar sin yesos ni férulas
- Los italianos ya compran más viviendas que los marroquíes: representan el 11,8% de las compraventas realizadas por extranjeros residentes en Catalunya
- La CIA aconsejó al Pentágono y la Casa Blanca tener bases en España por su 'evidente importancia para la defensa occidental
- Los funcionarios de los ayuntamientos quedan excluidos de la reducción general de jornada a 35 horas semanales
- Una mujer de 80 años con escoliosis severa se recupera tras una intervención pionera en Barcelona: 'A los pocos días ya andaba
- Aarón Martínez, el adolescente que hace arte con un boli Bic, estrena su primera exposición
