PREMIO VILA VINITECA
Una pareja de Barcelona, los mejores catadores
PREMIO CATADORES / periodico
Por qué confiar en El Periódico Rubén Pol, sumelier del restaurante Disfrutar, y Lucía Viz, abogada, ambos de Barcelona, se proclamaron este domingo ganadores de los 30.000 euros del 13º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas celebrado en Barcelona. Los segundos fueron los madrileños Delia Baeza, del bar de vinos La Fisna, y David Villalón, de Angelita, que se llevaron 7.000 euros.
Los franceses Eric Borda, psicoanlaista, y François Breteau, comerciante de vinos en Origne, región de Aquitania, quedaron los terceros, con un premio de 3.000 euros.
Los vinos catados en la gran final han sido:
1.- Ca’del Bosco Annamaria Clementi 2010. Franciacorta DOCG.
2.- Rovellats Gran Reserva Brut Nature 2013. DO Cava.
3.- Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2018. DO Alicante.
4.- Artífice Llanito Perera 2017. Ycoden Daute Isora.
5.- Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru 2014. Bourgogne.
6.- Abel Mendoza Jarrarte Joven 2019. DOCa Rioja.
7.- Ao Yun 2014. Shangri-La, Xina.
Todos los participantes han tenido el reto de descubrir el país, la zona de origen, la denominación de origen, las variedades de uva, la añada, el elaborador y la marca de los vinos catados.
266 botellas
266 botellasQuim Vila y Siscu Martí —socios y propietarios de Vila Viniteca— son los artífices de un premio que requiere de una estricta organización y logística. Más de 100 personas de Vila Viniteca han participado en la organización de este gran evento. Durante el evento se han utilizado 2.700 copas Riedel. Se han abierto para el certamen 266 botellas, de las cuales se han descartado 12.
El público asistente ha superado las 1.100 personas. Se han degustado 2.000 platos de queso de 13 queserías de España, Italia y Holanda y se han probado vinos de 66 bodegas.
Este premio ofrece una excepcional oportunidad de cata a todo tipo de personas, profesionales y amateurs, su objetivo es promocionar la cultura del vino y su principal singularidad es el hecho de catar en pareja, ya que obliga a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos.
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