Las recetas saludables de Silvia Abril

La actriz Silvia Abrilpresenta su primer libro 'Como a mi me gusta: Mis recetas saludables para ser feliz' (editorial Cúpula), donde cuenta de primera mano los motivos que le llevaron a cambiar sus hábitos alimentarios.

El ejemplar incluye una selección de sus mejores recetas, agrupadas por estaciones del año para poder encontrar fácilmente los alimentos de temporada, y sugiere pautas de alimentación, numerosos consejos y trucos que ayudarán a seguir una dieta sana.

Según ha contado la actriz, pareja de Andreu Buenafuente, a Europa Press el deseo y la imposibilidad de quedarse embarazada le llevaron a la consulta del psiconeuroinmunólogo Xevi Verdaguer. Con él descubrió que era intolerante al gluten y realizó una transformación en su alimenración ya que lo que comía le estaba afectando a su aparato reproductor. Al cabo de un mes, se quedó embarazada de su hija, Joana, nacida a finales del 2012. 

MAYOR BIENESTAR

Durante el embarazo, Silvia Abril decidió seguir introduciendo nuevos alimentos a su dieta, porque se sentía mejor y con más energía, y se dio cuenta de que no quería volver a sus hábitos anteriores, ya que, en sus propias palabras: "Me estaba intoxicando sin saberlo". 

Esta nueva etapa de su vida hizo que su alimentación y la de su familia cambiase radicalmente, algo que ahora ha querido compartir con los lectores. "Encontrarás recetas que estoy encantada de compartir contigo y que ojalá te hagan sentir tan feliz como yo lo he sido disfrutándolas y cocinándolas para las personas que más quiero", expresa la actriz en el prólogo.