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UNIÓN DE TRES AÑOS

Dom Pérignon se suma a la fundación de El Bulli

La Fundación de El Bulli ha reclutado a un nuevo miembro, Dom Pérignon, que se ha sumado a la iniciativa de Ferran Adrià (en la foto, el cocinero con Richard Geoffroy, chef de cave de la firma de champán). El primer fruto de esta unión es el proyecto a tres años vista a través del cual los integrantes de la fundación ayudarán a «conocer y definir lo que hace único a Dom Pérignon e identificar de dónde nace la singularidad de la marca de alimentacion más glamurosa del mundo», según el genio de L'Hospitalet, que define el papel de Dom Pérignon como el de «un ángel de la fundación».