BEBIDA EN EEUU
Kukuxumuxu diseña la cerveza de José Andrés
Kukuxumuxu diseña la cerveza de José Andrés_MEDIA_1
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoKukuxumusu ha diseñado la imagen la nueva cerveza artesanal que ha creado José Andrés para Deschutes Brewery. La bebida, llamada de Zarabanda, es del tipo Saison, elaborada con malta Viena y Spelt y especiada con hierbaluisa (lemon verbena), granos de pimienta rosa, zumaque y lima deshidratada. Deschutes ha estado trabajando durante los últimos tres años en su elaboración con la ayuda del popular cocinero asturiano, afincado desde hace 25 años en Estados Unidos.
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