Feria Gastronómica
La 65ª Fira d'Espàrrecs de Gavà amplía la oferta de talleres gastronómicos y actividades de ocio
El espacio GastroGavà contará con 18 restauradores locales que trabajarán con este producto autóctono
Presentación de la Feria del Espárrago de Gavà. / periodico
Por qué confiar en El Periódico La Fira d'Espàrrecs de Gavà ha presentado su 65ª edición que incluirá nuevas propuestas como espectáculos de calle, talleres gastronómicos, un concierto nocturno y visitas guiadas. El evento, que acoge la Muestra Agrícola y Comercial y el espacio de restauración local GastroGavà, contará con la participación de 18 restaurantes locales que presentarán sus creaciones elaboradas con espárragos de Gavà y productos del Parque Agrario. La Feria se celebrará del 27 al 29 de abril en la plaza de Jaume Balmes de Gavà y este año incorporará un espacio dedicado a las flores y las plantas de la localidad.
El recinto ferial de Gavà volverá a acoger la Fira d'Espàrrecs organizada por el Ayuntamiento con la colaboración de la Cooperativa Agropecuaria de la ciudad y del Baix Llobregat. Esta edición irá acompañada de una redistribución del espacio ferial, así como mejoras en la señalización con el fin de conectar el recinto ferial con el eje comercial de la Illa y la Rambla.
Además, por primera vez, las floristerías y viveros de la ciudad cuentan con un espacio en la Feria donde poder vender su producto local. "Podemos decir que esta es una feria muy participada y participativa que permite promocionar nuestra ciudad, pero también las actividades comerciales y empresariales que encuentran un escaparate importante para proyectarse, no sólo dentro de Gavà, sino también mucho más allá del territorio" , ha explicado la alcaldesa de Gavà, Raquel Sánchez.
El espacio gastronómico de la feria, GastroGavà, que este año celebra su 5ª edición con la colaboración de la Asociación de Gastronomía y Turismo del Baix Llobregat, amplía también la zona de degustación para incluir un mayor número de restaurantes, tanto de la localidad como del sector de Gavà Mar, y actividades relacionadas con el ámbito gastronómico como talleres infantiles o showcookings.
"Nosotros siempre decimos que el espárrago tiene el nombre de Gavà, pero la tenemos que hacer nuestro para que los cocineros del Barcelona lo trabajan y dan más repercusión en la ciudad y en el producto", afirmó el vicepresidente de la Cooperativa Agropecuaria de Gavà, Salvador Barrio. A GastroGavà también estará presente una amplia variedad de vinos de dos bodegas de la localidad.
Actuaciones musicales y de danza a cargo de grupos locales, visitas guiadas por la feria con el "Gavà Experience" o actividades infantiles en el espacio "Los Pequeños Agricultores '' conformarán la programación de la 65ª edición de la feria.
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