4 excelentes tintos de Toro, Ribera del Duero, Navarra... ¿Con cuál te quedas?

Acostumbrados a seleccionar tragos que te hagan más fácil la vida a la hora de escoger una botella, esta vez hacemos lo contrario. Hemos apostado por cuatro tintos que están de rechupete y que provienen de diferentes denominaciones de origen (Toro, Ribera del Duero y Otazu, en Navarra), así que tendrás que ser tú quien decida con cuál te quedas. Puede ser una, dos, tres... ¡o todas!

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Numanthia 2019 (Bodega Numanthia)

La nueva añada del vino emblemático de Bodega Numanthia destaca por su equilibrio entre elegancia y potencia. Elaborado con tinta de Toro, exhibe frescura y finura, manteniendo la expresión del terruño con viñedos centenarios. De color picota madura con reflejos rubí, en nariz se muestra serio, armado y profundo, con recuerdos a frutillos negros, romero, pimienta rosa y pedernal. La entrada en boca es amable, amplia y sabrosa, seria, expresiva y envuelta por un tanino maduro y poderoso. Hay fruta negra, hierbas aromáticas y casis, con un final con recuerdo a nueces de macadamia y avellana. Se puede disfrutar en los próximos 10 años. Marida con tartar de buey, 'foie', carnes rojas a la brasa y verduras, 'coulant' de chocolate. Tiene una gran capacidad de envejecimiento. 52 €.

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Óptimo Reserva 2019 (Bodegas Durón)

Un reserva de Ribera del Duero elaborado solo en años especiales. De color rojo picota, en nariz posee una alta intensidad aromática a frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas envuelta en notas de cacao y tofe con balsámicos. En boca es equilibrado, con taninos maduros procedentes de la madera. Es largo, muy agradable y gastronómico. 32,60 €.

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LC Parcela Uno 2020 (Bodegas López Cristóbal)

Con este vino, la bodega de Ribera del Duero López Cristóbal celebra su 30º aniversario. Se elabora a partir de las uvas de tinta fina del país de una finca ubicada en Roa de Duero (Burgos) situada a 790 metros de altitud, sobre suelos de grava con fondo calizo. Tiene una crianza de unos 16 meses en barricas de roble francés y americano, más 24 meses en botella. Es un tinto profundo, con notas de fruta negra madura, fresco en la boca, carnoso, concentrado, estructurado, jugoso, especiado, con un paso fluido y elegante y un final persistente. 29 €.

Pago de Otazu 2022 (Otazu)

Un tinto navarro (DOP Otazu) elaborado con un 61% de merlot y un 39% de cabernet sauvignon que ha pasado 18 meses en barricas de roble francés. De color rojo cereza profundo, en nariz es complejo, con notas de frutos rojos y negros, especiado y con un toque floral. Marida con asados, carnes y pescados a la brasa, arroces, tabla de quesos, patés y tabla de ibéricos. Esta añada estrena etiqueta artística, inspirada en ‘Guardián II', obra de Xavier Mascaró. 23 €.