Para morros finos
3 buenos restaurantes de Barcelona para el fin de semana: Carlota Akaneya, Superlocal y L'Antic Magatzem
Si todavía no has decidido a dónde ir a comer o a cenar, aquí tienes tres direcciones donde disfrutarás de una gran mesa
MAPA | 18 buenos restaurantes abiertos este año en Barcelona que deberías visitar
Lista actualizada de los últimos cierres de buenos restaurantes de BCN
Ignasi Elías y Chiho Murata con cortes de carne de Ito Ranch, en Carlota Akaneya. / Ferran Nadeu
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Por qué confiar en El Periódico Se acerca el fin de semana y siempre surge la misma duda, la misma pregunta. ¿A qué restaurante ir? Nosotros no tenemos la respuesta definitiva pero sí una que podría acercarse bastante a lo que buscas. Por eso hemos seleccionado tres restaurantes a los que ir el fin de semana. Son estos. ¡A disfrutar!
Ignasi Elías y Chiho Murata han conseguido importar lo imposible de Japón: los cotizados cortes de vacuno de Ito Ranch, de Matsusaka, y el famoso Crown Melon. Los puedes probar en Carlota Akaneya.
Cortes de carne de vacuno de Ito Ranch en Carlota Akaneya. / Ferran Nadeu
El restaurante del Balcón Gastronómico trabaja con productos de proveedores que en su mayoría se sitúan a menos de 100 kilómetros de su cocina. Y se convierte en unos platos tan ricos como los que te explicamos en esta crónica de nuestra visita a Superlocal.
Ensalada de tomates del Maresme y el Baix Llobregat del restaurante Superlocal. / El Periódico
Sitios como este, en el barrio de Sant Antoni, son los fundamentos de la ciudad; y hay que abrazarlos y mimarlos porque, con ellos, hay Barcelona para rato. Atención al menú del día de L'Antic Magatzem.
La paella del restaurante L'Antic Magatzem. / Alberto García Moyano
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