Para morros finos
3 buenos restaurantes de Barcelona para el fin de semana: Kresala, Grace y Bar Alfredo
Si todavía no has decidido a dónde ir a comer o a cenar, aquí tienes tres direcciones donde disfrutarás de una gran mesa
MAPA | 18 buenos restaurantes abiertos este año en Barcelona que deberías visitar
Lista actualizada de los últimos cierres de buenos restaurantes de BCN
La cámara con los pescados y mariscos de Kresala. / Irene Vilà Capafons
Por qué confiar en El Periódico Se acerca el fin de semana y siempre surge la misma duda, la misma pregunta. ¿A qué restaurante ir? Nosotros no tenemos la respuesta definitiva pero sí una que podría acercarse bastante a lo que buscas. Por eso hemos seleccionado tres restaurantes a los que ir el fin de semana. Son estos. ¡A disfrutar!
La alianza entre Sagardi y Gregorio Tolosa permite un salto de gigante en el asado de grandes bichos salvajes, con unos fuegos de 5,20 metros en este nuevo restaurante del nuevo Balcón Gastronómico . Ha sido escogido mejor restaurante abierto en Barcelona en 2024 y se llama Kresala.
El rey a la parrilla del restaurante Kresala. / Irene Vilà Capafons
Patricia Trejo ha abandonado su carrera como abogada laboralista para abrir este establecimiento cuya carta colma sus deseos gurmet. "Cocina española, mediterránea, de mercado, con producto de proximidad cuando se puede. Sin esferificaciones ni productos extraños", resume Roger Nasarre, el chef de Grace.
El chef Roger Nasarre y la propietaria de Grace, Patricia Trejo, con dos de los platos del restaurante. / Ferran Imedio
Este establecimiento de Sants-Badal tiene una oferta adecuada para los bolsillos de los vecinos. Lo hace más que bien, razón por la cual lleva más de medio siglo alimentando al barrio. Así es el menú del día de Bar Alfredo.
Los pimientos rellenos de bacalao del menú del día de Bar Alfredo. / Alberto García Moyano
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