Concurso picante
Estas son las mejores patatas bravas de Barcelona
El público y el jurado del Bravas Fest Barcelona celebrado en el Poble Espanyol ha emitido su veredicto
Las mejores patatas bravas del mundo son esféricas, llevan migas en tempura y se hacen en un restaurante de Albacete
Las 7 mejores patatas bravas de toda España (y todas diferentes entre sí)
Los participantes en el Bravas Fest Barcelona 2024, en el escenario donde se han entregado los premios. / El Periódico
Por qué confiar en El Periódico El Poble Espanyol ha vuelto a ser el punto de encuentro del Mahou Bravas Fest Barcelona, donde se han dado cita las mejores bravas de la ciudad en un solo espacio. En su tercera edición, este año el festival ha ocupado casi todo el emblemático recinto de Montjuïc con las propuestas de restaurantes, actividades, talleres y música en directo. Y con el concurso que ha distinguido las mejores bravas de la ciudad según el público asistente y un jurado formado por expertos en el que han participado 14 establecimientos (Senyor Vermut, Bar Córdoba, Montesquiu, Acero, El Tomàs de Sarrià, La Esquinica, Rooster & Bubbles, Bar Marcelino, XinVic, Pez Bomba, El Surtidor, La Klaka, Ovante y Denassus).
XinVic, gastrobar de cocina creativa y tradicional situado en el casco antiguo de Vic, ha cautivado a los comensales con su receta especial de bravas con carne de ternera, cebolla y lima y se ha llevado el premio a las mejores bravas de Barcelona por el voto del público asistente, en unas votaciones muy reñidas.
Rooster & Bubbles, en el Born, ha recibido el premio otorgado por el jurado gracias a la originalidad de su receta de bravas de patata Monalisa, 'allioli' y 'shichimi togarashi' ha sido clave para conseguir la mejor nota en unas votaciones, de nuevo, muy reñidas.
Montesquieu ha recibido una mención especial por su trayectoria profesional y por la dedicación y pasión que han demostrado durante el festival, y que demuestran también a diario en el su restaurante.
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