Novedad en Ciutat Vella
Samantha's: un tesoro en la plaza Reial
Escondido en una esquina del emblemático espacio, este bistró de atmósfera romántica y bohemia sirve cocina de mercado con toques internacionales
Una de las mesas del restaurante Samantha's.
Por qué confiar en El Periódico Sí, aunque parezca difícil, la transitadísima plaza Reial todavía puede guardar rincones desconocidos. Y lo de rincón es literal, porque Samantha’s, una coqueta joya para quienes busquen un restaurante recogido, romántico, cálido, se encuentra en una de las cuatro esquinas de este céntrico enclave. Concretamente, en el número 12.
En este bistró con cierta atmósfera bohemia abierto hace pocos meses, donde lucen las maderas y los elementos de los antiguos negocios de lujo que allí se instalaron como los vitrales de la joyería La Isla de Cuba, sirve cocina de mercado con toques internacionales. Reflejo de su inquieto chef, Solomon Tabisaura, un filipino que lleva 20 años en Barcelona.
El pulpo del restaurante Samantha's. /
De manera que igual prepara un deslumbrante pulpo a la gallega con su toque personal (con gambas asadas y ajada de pimentón) que un sensacional cordero cocido a baja temperatura (crujiente por fuera y meloso por dentro) con tabulé y humus que te transporta al norte de África.
Cuidado por el comensal
En Samantha’s sientes que te cuidan. No solo porque el personal de sala es amable, sino por que tienen detalles como el aperitivo de cortesía (el día de nuestra visita fue una crema de calabaza con puerro, boniato y parmesano) y el sencillo pero bonito obsequio navideño que te entregan al irte.
Otro de sus atractivos son los menús de 20 y 25 € que están disponibles cada día tanto para comer como para cenar. Y que, atención, cuentan con platos de la carta, como el carpacho de ternera marinada con 'foie', 'chips' de parmesano y vinagreta de manzana; la ensalada de burratina con tomate semiseco, guacamole y vinagreta de almendras; el arroz cremoso de setas de la temporada con 'foie' y extracto de trufa...
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