Tarifa plana gastronómica
3 restaurantes de carne a precio cerrado
En estos tres establecimientos para carnívoros nunca pagarás de más porque siempre te van a cobrar lo mismo
Parking Sótano: un bar de carnes / Lekuona Studio
Por qué confiar en El Periódico Las tarifas planas son un gran invento porque ya de antemano sabes lo que vas a pagar por lo que vayas a consumir. Pero no son muy habituales en los restaurantes más allá de los menús. En Barcelona, hay tres restaurantes de carne que hacen un precio fijo.
Parking Sótano
El último en llegar a esta pequeña liga de restaurantes para carnívoros a precio cerrado. A menudo, lo difícil es hacerlo fácil. Aquí van a tiro fijo: manda el entrecot de 500 gramos para dos personas, que cuesta 35 euros y que se puede servir con varias guarniciones y salsas a elegir por diferentes precios y rematar con tres postres que se pagan aparte. Para conocer mejor cómo es Parking Sótano, clica aquí.
Maison Carne
Chuletón, con patatas, ensalada y paté de hígado de cerdo, y el vino por centímetros. / Ferran Imedio
Este restaurante solo tiene en la carta un chuletón de ternera de un kilo a precio fijo: 29 €. No hay más opción (bueno, sí, una tabla con 5 quesos). Y pagas el vino en función de los centímetros que hayas bebido de la jarra que te ponen en la mesa. Ahora, además, ha incorporado un menú infantil, con hamburguesa de carne de Angus y patatas fritas por 8 euros. Clica aquí para conocer más detalles de Maison Carne.
L'Entrecôte
El solomillo con patatas fritas, plato principal del menú de L'Entrecôte. /
Este restaurante lleva décadas triunfando en Francia (abrió en 1962) con la misma fórmula: un menú que cuesta 19,50 euros e incluye ensalada con vinagreta y nueces, solomillo con salsa de la casa y barra libre patatas fritas, con un agua incluida pero sin postres. Si quieres saber más, aquí tienes toda la información sobre L'Entrecôte.
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