Fiesta gastronómica
¿Castañada o Halloween? Con estas recetas tan fáciles, ¿por qué no ambos?
Estos días toca divertirse a través del paladar gracias a bocados como estos tan sencillos de preparar
¡Toma castañas! Así puedes sacarles todo el partido en la cocina
¡De miedo! Así están las mejores galletas que probarás en Halloween
Empanada terrorífica. / Archivo
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Por qué confiar en El Periódico Hay quien no quiere saber nada de Halloween porque es una tradición importada. Hay quien pasa de la castañada porque la ve como algo anticuado y aburrido. Pero quién dice que no a ambas fiestas si pueden ser deliciosas gracias a recetas tan sencillas y ricas como estas.
El 'mug cake' de chocolate y castañas de Zaraida Fernández. / Ana Luz Sanz
'Mug cake' de chocolate y castañas
No hace falta ser el Mago Pop para sacarse de la chistera un bizcocho en menos de cinco minutos. Solamente hay que saber la fórmula mágica y disponer de dos elementos clave: una taza y un microondas. El nombre que recibe este prodigio de la técnica repostera es el de ‘mug cake’ (pastel de taza, en inglés) y está abierto a diversas variaciones. En este caso, se trata de una propuesta de temporada de Zaraida Fernández, autora del libro ‘Cocina vegana casera’ y propietaria de Vegetart: un ‘mug cake’ de chocolate y castañas.
'Panellets' de la pastelería Hofmann. / El Periódico
'Panellets' de pistachos
La pastelería Hofmann siempre hace unos 'panellets' maravillosos, todos ellos, elaborados manualmente uno a uno. Le hemos pedido al prestigioso obrador barcelonés la receta de los de 'panellets' de pistachos.
Momias de hojaldre. / Archivo
Momias comestibles
Con esta receta tan divertida sorprenderás a tus invitados. Es un aperitivo que se puede acompañar con cualquier salsa (de tomate, de queso, de yogur...). Así se hacen las momias comestibles.
Empanada terrorífica. / Archivo
Empanadas terroríficas
El relleno de este plato puede ser diferente y dependerá de los gustos de los comensales. En esta receta, te proponemos un relleno de atún y huevo. Esta es la receta de las empanadas terroríficas.
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