¡Con trufa de verano!
VÍDEO | Las recetas fáciles del chef Rafuel: bikini de jamón ibérico
El veterano y popular 'influencer', con más de 700.000 seguidores en Instagram (@rafuel55), nos deleita cada 15 días con un plato sencillo y sabroso como este bikini de jamón ibérico
Recetas fáciles con el chef Rafuel: bikini de jamón ibérico. / ZML
Por qué confiar en El Periódico Rafuel vuelve a encender los fogones para 'Cata Mayor', el canal gastronómico de EL PERIÓDICO DE CATALUNYA y Prensa Ibérica.
Cada 15 días, el veterano y experto cocinero, nos deleita con su saber hacer entre fogones con platos simples, sabrosos, agradecidos y resultones a más no poder, "siempre con productos de mercado, de kilómetro cero y con instrumentos de cocina que todos tenemos en casa", como dice él.
En esta entrega, prepara bikini de jamón ibérico.
No es un bikini cualquiera, porque lleva trufa de verano, que el cocinero aficionado lamina para incorporarlo al bocadillo hecho con un pan dorado en la sartén con un poco de mantequilla. Y porque lleva queso Arzúa fundido. Rafuel le echa también pimienta "para darle un poco de vidilla". Un sabrosísimo desayuno, sin duda.
Con más de 700.000 seguidores en Instagram (@rafuel55), se ha convertido en uno de los 10 'influencers' gastronómicos más importantes de España, lo que le ha permitido publicar, este año, el libro 'Rafuel. Mis mejores recetas' (Planeta Gastro).
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