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3 buenos planes gastro para el finde fuera de Barcelona: Vijazz (Vilafranca del Penedès), Nit de Tapes (Bellpuig) y GastroFruitDolç (Flix)

Hay multitud de propuestas suculentas que ningún gurmet debería perderse, como estas que hemos seleccionado

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El pastelero Miquel Guarro, que participará en GastroFruitDolç (Flix).

El pastelero Miquel Guarro, que participará en GastroFruitDolç (Flix). / El Periódico

Ferran Imedio

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Este fin de semana hay varias citas que tienen la gastronomía y los vinos como gancho... Propuestas suculentas y a buen precio que ningún gurmet debería perderse, como estas que hemos seleccionado para este fin de semana y que puedes leer a continuación.

Vijazz (Vilafranca del Penedès, del 4 al 6 de julio)

La 18ª edición del Vijazz fusiona vinos y cavas del Penedès con un cartel de jazz internacional con nombres de referencia como Robben Ford / Chris Minh Doky Band, Avishai Cohen Trio y Joe Lovano & Marcin Wasilewski Trio. La música en vivo se acompañará con una feria de vinos y cavas del Penedès en la Rambla Sant Francesc con 27 bodegas que contará con estands de comida, 'food trucks' y un escenario con actuaciones musicales. Además, durante los días de festival habrá exposiciones fotográficas, escultóricas, danza y vídeo arte. También se podrán hacer catas y maridajes en El Casal-Societat La Principal.

Nit de Tapes (Bellpuig, 5 de julio)

Bellpuig celebrará en el parque del convento de Sant Bartomeu esta cita que une gastronomía local, música en directo (actúan Ondina y Jambolainers) y actividades culturales en un ambiente festivo y familiar. Participarán ocho establecimientos del municipio: Xurreria Els Tres Turons, Cafeteria Dolce Vita, El Racó de la Gris, Gloder, La Fontana, Canelons Bellpuig, Poliesportiu Bellpuig y Cal Dorin. Las tapas estarán acompañadas por una selección de bebidas de proximidad y calidad, como los vinos de Cellers Vall del Corb, los zumos ecológicos de Cal Valls, la cerveza artesana Brebel y las propuestas más atrevidas de Licores Shotest.

GastroFruitDolç (Flix, 6 y 7 de julio)

El mercado municipal de Flix, en el corazón de la Ribera d’Ebre, acogerá GastroFruitDolç, las jornadas de cocina profesional dedicadas a los postres, la pastelería y la creatividad gastronómica más golosa. Este año, con la fruta dulce como gran protagonista, el certamen ofrecerá dos jornadas para saborear y descubrir cómo este producto de temporada puede convertirse en una auténtica joya de la cocina contemporánea. De la mano de figuras como el 'pastry chef' Miquel Guarro, la directora de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, Saray Ruiz, el maestro chocolatero Oriol Balaguer o el chef con estrella Michelin Vicent Guimerà (L'Antic Molí), la fruta del territorio se transformará en postres de alto nivel.

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