15 productos gourmet originales para sorprender en tu mesa navideña

Las fiestas navideñas son la ocasión perfecta para disfrutar de sabores únicos y sorprender a tus invitados con productos muy especiales. Aquí tienes una selección de delicias gourmet que mezclan tradición e innovación y harán que tu mesa resulte de lo más original. Y nos atrevemos a añadir: también inolvidable.

Los menús de Fin de Año más interesantes y variados

Paté de pulpo

Espinaler es maestra en el arte del vermut y de las conservas de pescado y marisco. En estas fechas, para unas tostaditas diferentes, tienen un delicado paté de pulpo. 4,34 €.

5 consejos para acertar cuando vas a comprar aceite de oliva

Aceite de oliva con naranja

1490 ha elaborado Naranjito. Un aceite de oliva virgen extra molido con naranjas naturales que añadirá un toque fresco y cítrico a tus platos. Ideal para aderezar ensaladas, pescados o incluso postres como bizcochos y galletas. Además, el frasco artesanal de cerámica queda de maravilla decorando una mesa festiva. 29,90 €.

Catanies de 'cheesecake'

La versión más innovadora de las catanias lleva la firma de Cudié. Estas almendras caramelizadas recubiertas de chocolate blanco con un toque de sabor a 'cheesecake' y un precioso color rojo aterciopelado son una edición especial para estas Navidades. 15,90 €.

Polvorones veganos de aceite de oliva

Una alternativa más saludable y deliciosa a los polvorones tradicionales. Su sabor más ligero y textura suave encantarán a quienes busquen en este dulce navideño una versión más contemporánea. Lo firma la casa de referencia en Barcelona, La Campana (Princesa, 36), que además ha sido recompensada con el premio Platinum Dubai Taste Award 2023. A partir de 12,80 €.

Licor de cacao

Desde Casa Cacao (plaza de Catalunya, 23, Girona), la prestigiosa chocolatería de los hermanos Roca, llega este licor artesanal elaborado a partir del espíritu de cacao destilado en el que se maceran habas de cacao recién tostadas. Ideal para cerrar una comida con un toque sofisticado y muy diferente, o como cóctel de bienvenida, combinado con un cava rosado. De lujo. 60 €.

Turrón de Cacaolat

Este turrón de Delaviuda combina la suavidad del praliné de almendra con el cacao intenso de Cacaolat. Su textura cremosa y equilibrada lo convierten en un capricho navideño imprescindible, que gustará tanto a los pequeños de la casa como a los adultos nostálgicos. 4,99 €.

Cerveza de ostras

Una cerveza de ostras, sí, lo que lees. Beer Nostrum es una cerveza de tipo Imperial Oyster Stout, muy popular en otros países, y que tiene la particularidad de que se fermenta durante meses bajo el mar del Delta del Ebro junto a las ostras. Este proceso le permite obtener bajos niveles de carbonatación. Tiene un toque muy salino, y su sabor ha sido reconocido en el European Beer Star 2024 celebrado en Núremberg (Alemania), donde se ha llevado el premio a la mejor cerveza 'freestyle'. Aún más impactante es su presentación, y que las botellas tienen coral natura incrustado. 42 € (500 ml).

'Coquelet' ahumado

Una opción jugosa y melosa para el plato principal, con un ahumado delicado que realza su sabor, realizado por los artesanos expertos Rooftop Smokehouse. Solo hay que calentar el 'coquelet' y combinarlo con patatas, ensaladas o un arroz especial, y ya tendrás una exquisita comida, sin complicaciones y muy gurmet. 16,50 €.

Queso Brune Ost

Este queso noruego sorprenderá a todos por su sabor a 'toffee', caramelo y café con leche, además de por su bonito formato que quedará de lujo en la mesa de las fiestas. Perfecto para servir en tostadas calientes o acompañar con miel, ahumados o vinos blancos fermentados. También para dar conversación en la mesa: este queso se elabora desde principios del siglo XX en Heidal, un pueblecito de montaña en el centro de Noruega, con leche pasteurizada de vaca y cabra y sin maduración. En Petramora.com, por 16,90 €.

Empanada de lacón trufado

Las empanadas gallegas artesanales de Fame (Sant Luis, 105) son todo un acierto para el aperitivo. Y más aún en estas fechas que tendrán recetas más nobles con rellenos muy 'premium' y festivos como centollo o lacón trufado. Ideal para ponerse las botas con un toque de elegancia. 33 €.

El 'panettone' de 'marron glacé' y chocolate

El 'panettone' italiano de Casa Losito ya es un clásico en estas fechas en muchos hogares de nuestro país. La receta base se elabora con masa madre y además de variedades más comunes como chocolate o tradicional, cuenta con una original y sofisticada versión 'marron glacé' y chocolate. Lo distribuye en exclusiva El Corte Inglés, desde 19,75 € hasta 23,95 € según el tamaño.

Especias para galletas Speculoos

Just Spices, marca especializa en 'mix' de especias, propone estas Navidades una edición especial de sazonador para galletas Speculoos, muy de moda en la actualidad. Se trata de una combinación de cuatro especias (con la canela como gran protagonista, además de anís, nuez moscada y clavo). Ideal para lanzarse a elaborar esta receta del norte de Europa y triunfar a la hora del postre. 5,99 €.

Carne de centollo al natural en conserva

La Mar de Tazones, el joven proyecto asturiano de conservas de marisco gurmet, fundado por Dimas y Pablo Noval, se une a Aimar Córdoba y Javier Sánchez Llano, cocineros de Bar El Pollo, para lanzar una edición limitada (¡solo hay 500 unidades!) de la conserva de carne de centollo al natural. Ideal para preparar sabrosos aperitivos de mucho nivel. La conserva está disponible en el establecimeinto barcelonés y en la web de La Mar de Tazones con un divertido 'packaging' protagonizada por la irreverente imagen de un centollo con la camiseta de Bar El Pollo. Seguro que dará que hablar en la mesa. 14,50 €.

Cócteles de autor 'ready to serve'

Cocktology es una nueva línea de 12 exclusivos cócteles, listos para servir y consumir, fruto de la colaboración entre los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas (Disfrutar) y de Alain Guiard (La Mundana, A Restaurant y La Santa Burg). Una forma sencilla de alegrar la sobremesa. Además, hay para todos los gustos, ya que hay reinterpretaciones de los clásicos (Cosmopolitan, Bloody Mary, caipiriña…) y combinados de autor (como el Sant Jordi con rosa, frambuesa, albahaca y ginebra, por ejemplo), todos elaborados con licores 'premium' y frutas frescas. Disponible en El Corte Inglés. 9,90 €.

Atún a tope

Arrom, especializada en la distribución de pescado y marisco, propone llevar uno de sus productos más 'top', el atún 'bluefin', a los hogares. Para ello, ha lanzado cuatro formatos de 'packs' gurmet que incluyen una variada selección de productos para todos los gustos. Para los amantes del atún, estas Navidades pueden decantarse por el 'pack' Tuna Lover, que cuenta con un tarro de morrillo de atún rojo en conserva; una botella de cava Ebisu, ideal para maridar con pescado graso y especialmente crudo; y un 'saku' de 'otoro' de atún 'bluefin', que se puede consumir cocido o crudo. Disponible en el portal de la marca por 60,90 €.