Premio popular y del jurado
La mejor pizza de Barcelona está en este restaurante
Unos bocados y un trago muy especiales para celebrar Sant Jordi
Dónde comer en Sant Jordi
Una pizza margarita.
Por qué confiar en El Periódico El festival Pizzas Fest ha celebrado su segunda edición durante este pasado fin de semana. El certamen gastronómico, celebrado en el Poble Espanyol, pretendía encontrar la mejor pizza del Barcelonès. Durante los tres días de celebración, 16 restaurantes de Barcelona y sus alrededores han presentado 32 tipos de pizza diferentes.
El certamen ha otorgado dos premios a la mejor pizza: el primero, a elección de un jurado formado por pizzeros profesionales como Pino Prestanizzi o Cristiano de Rinaldi, e influencers como 'Edu', de Bravas Barcelona. El segundo premio ha sido escogido a votación popular entre los asistentes del evento.
'Genovessa'
El jurado ha escogido como la mejor pizza del Barcelonès la 'Genovessa', del restaurante Madre Lievito. Se trata de una pizza elaborada con mozarella ahumada y carne de ternera.
El plato premiado se puede encontrar en los cuatro locales que el restaurante posee en Barcelona:
- Número 1 de la calle de la Llacuna (Poble Nou).
- Número 148 de la calle dels Almogàvers (Sant Martí).
- Número 105 de la calle de la Creu Coberta (Sants).
- Número 270 de la calle de Mallorca (Eixample).
Premio popular
Los asistentes del evento han dado el premio a la pizza 'Burrate e Tartufo'. Se trata de una propuesta presentada por la pizzería Mama que se elabora con mozzarella, jamón de Parma, stracciatella de burrata y salsa de trufa.
El local, que se enorgullece de ser "una porción de Nápoles en Barcelona", se puede encontrar el número 174 de l'Avinguda del Paral·lel, en el distrito de L'Eixample.
Mención especial
El jurado también ha querido mencionar la propuesta de Luigi, un restaurante italiano que se coronó como ganador en la primera edición, celebrada en junio del año pasado. Aunque no ha repetido el triunfo, la pizzería ha conseguido la mención gracias a sus pizzas 'Fantasía di textura' y 'Pizza della nonna'.
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