Publicación gastronómica
Nuevos soles de la guía Repsol 2024: mapa y lista completa de restaurantes
La Salita (València) consigue tres soles Repsol
Los cocineros con tres soles de la guía Repsol posan para la foto de familia este lunes, en el Foro Romano de Cartagena (Murcia). / Marcial Guillén (EFE)
Por qué confiar en El Periódico Con Begoña Rodrigo del restaurante La Salita como única ganadora de los 3 soles de la guía Repsol 2024, 98 restaurantes consiguen aumentar la nómina de esta guía que ha ampliado la categoría de dos soles con 16 establecimientos más y la de un sol con 81.
Con las nuevas incorporaciones anunciadas en la gala celebrada en la noche de este lunes en Cartagena (Murcia), el panorama gastronómico de esta guía 2024 cuenta con 764 restaurantes: 44 tres soles, 168 dos soles y 552 un sol.
Cataluña (115), Comunidad de Madrid (101), Euskadi (71), Andalucía (74), Comunitat Valenciana (60) y Castilla y León (59) son las regiones donde más soles brillan.
Restaurantes galardonados en la guía Repsol 2024
Restaurantes con tres soles Repsol 2024
La Salita (València). Valencia (Valencia)
Restaurantes con dos soles Repsol 2024
Almo. Murcia (Región de Murcia)
Ama. Tolosa (Guipúzcoa)
Atalaya. Alcossebre (Castellón)
Casa Julián - Matías Gorrotxategi. Tolosa (Guipúzcoa)
Casas Colgadas. Cuenca (Cuenca)
Cobo Evolución. Burgos (Burgos)
Desde 1911. Madrid (Madrid)
El Capricho. Jiménez de Jamuz (León)
Empòrium. Castelló d’Empúries (Girona)
Etereo by Pedro Nel. Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)
La Cúpula. Costa Adeje (Tenerife)
Le Bistroman L'Atelier. Madrid (Madrid)
Nublo. Haro (La Rioja)
Osa. Madrid (Madrid)
Tohqa. El Puerto de Santa María (Cádiz)
Ugo Chan. Madrid (Madrid)
Restaurantes con un sol Repsol 2024
1497. Vallromanes (Barcelona)
8Aborigen. Frontera (El Hierro)
Ababol. Albacete (Albacete)
Abya. Madrid (Madrid)
Agreste. Barcelona (Barcelona)
Aiten Etxe. Zarautz (Gipuzkoa)
Aitor Esnal. Logroño (La Rioja)
Alenda. Villaviciosa (Asturias)
Almadraba. Roses (Girona)
Almoroje. Siles (Jaén)
Alquimia Laboratorio. Valladolid (Valladolid)
Ancestral. Illescas (Toledo)
Ansils. Benasque (Huesca)
Araneta. Zestoa (Guipúzcoa)
Areia. Marbella (Málaga)
Atxa. Tarifa (Cádiz)
Bakea. Mungia (Bizkaia)
Balarés. Ponteceso (A Coruña)
Barro. Ávila (Ávila)
Bascoat. Madrid (Madrid)
Bistronómika. Madrid (Madrid)
Borona Bistró. Cáceres (Cáceres)
Brut. Llubí (Mallorca)
Casa Nova. Sant Martí Sarroca (Barcelona)
Char. Adeje (Tenerife)
Chispa Bistró. Madrid (Madrid)
Cisoria. Villena (Alicante)
Citrus del Tancat. Alcanar (Tarragona)
Cuzeo. Zamora (Zamora)
Eclectic. A Coruña (A Coruña)
El Poli. Águilas (Región de Murcia)
El Visco. Fuentespalda (Teruel)
Els Pescadors de Llançà. Llançà (Girona)
Ermita de la Candelaria. Córdoba (Córdoba)
ERRE de Roca. Miranda de Ebro (Burgos)
Es Codol Foradat. Sant Francesc de Formentera (Formentera)
Eth Bistró. Vielha (Lleida)
Flama. Valencia (Valencia)
Il Bocconcino. Adeje (Tenerife)
Islares. Bilbao (Vizcaya)
Jardín del Alma. Barcelona (Barcelona)
Javier Montero. Ribadeo (Lugo)
Kiki. Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)
La Era de los Nogales. Sabiñánigo (Huesca)
La Farola. Altura (Castellón)
La Finca. Loja (Granada)
La Llorería. Madrid (Madrid)
La Masía de Chencho. Elx (Alicante)
La Taberna del Chef del Mar. El Puerto de Santa María (Cádiz)
La Vieja Bodega. Casalarreina (La Rioja)
Lajar de Bello. Arona (Tenerife)
Lumbre. Casalarreina (La Rioja)
Malak. Jaén (Jaén)
María de la O. Granada (Granada)
Normal. Girona (Girona)
O'Fragón. Fisterra (A Coruña)
Olivos Comida y Vinos. Barcelona (Barcelona)
Omakase by Walt. Eivissa (Eivissa)
Omeraki. Madrid (Madrid)
Origen. Carcaixent (Valencia)
Orobianco. Calp (Alicante)
Palodú. Málaga (Málaga)
Per Sé Bistró. Madrid (Madrid)
Pico Velasco. Voto (Cantabria)
Pilar Akaneya. Madrid (Madrid)
Playing Solo. Madrid (Madrid)
Polea. Murcia (Región de Murcia)
Por Herencia. Murcia (Región de Murcia)
Quince Nudos. Ribadesella (Asturias)
Ricardo Temiño. Burgos (Burgos)
Sala de Personal. Palma (Mallorca)
San Hô. Adeje (Tenerife)
Saó by Vicenç Fajardo. Forallac (Girona)
SeBE. Teguise (Lanzarote)
Simpar. Santiago de Compostela (A Coruña)
Sr. Cangrejo. Sevilla (Sevilla)
Suto. Barcelona (Barcelona)
Terra Olea. Córdoba (Córdoba)
Terreo Cocina Casual. A Coruña (A Coruña)
Txispa. Atxondo (Vizcaya)
VelascoAbellà. Madrid (Madrid)
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