Bares
¿Te gusta tapear? Los 10 pinchos (o tapas) que debes pedir en los bares para no engordar en exceso
Los alimentos que nunca deberías llevar a la playa para comer
¿Qué pasa si comes gazpacho todos los días?
Pimientos rellenos de merluza y almejas en salsa verde de Joseba Arguiñano
Por qué confiar en El Periódico En un país en el que predomina la cultura de 'tapas' para comer o cenar con amigos y família, estas son algunas opciones saludables (y poco calóricas) para que disfrutes sin pensar en las consecuencias.
Caprese
Uno de los básicos que nunca pasa de moda. Esta ensalada de origen italiano, consta de tomate y mozarella. También puedes optar por el tomate aliñado, más común en nuestro país, sobretodo en Andalucía.
Pimientos de Padrón
Otra alternativa saludable son los pimientos de Padrón. Este alimento es típico del norte, concretamente de Galicia. Suele servirse con sal gorda.
Marisco
Mejillones, almejas, gambas... Son de las tapas más buenas y disponibles en cualquier bar. El pescado siempre es una buena alternativa, ya que solemos olvidarlo en nuestro día a día. Y además, hay mucha variedad en la condimentación.
Jamón ibérico
Una tapa de jamón ibérico también es otra muy buena opción para nuestras salidas con amigos. Aunque el precio suele ser más elevado, seguro que el resto de comensales te apoyará si quieres pedirlo.
Parrillada de verduras
En los últimos años se ha observado un aumento de personas vegetarianas. Cada vez estamos más concienciados con el medioambiente y los animales. Y esta alternativa, muy baja en calorías, es una de las opciones más saludables que ofrecen todos los bares y restaurantes,
Revueltos
Uno de los platos más sencillos y polivalentes. Revueltos de setas, espárragos, jamón o alcachofas. Otra opción que no aporta demasiadas calorías y que está en todo tipo de negocios.
Gazpacho
Ahora que llega el verano, nos apetecen platos fríos. El gazpacho es una alternativa saludable que también encontrarás en todos los restaurantes y bares. Prioriza aquellos que no contengan pan.
Pescado a la plancha
Tapas de sepia, calamar o 'bacalao' a la plancha suelen encontrarse en la mayoría de lugares. Puedes pedir acompañarla de una ensalada para evitar las patatas fritas.
Pimientos rellenos
La última propuesta son los pimientos rellenos. Estos vegetales ofrecen muchísima variedad. Pueden ir acompañados de carne, pescado, soja texturizada...
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