Publicados en 2022
Los 10 artículos de 'Cata Mayor' mejor valorados por los lectores
El 'top 10' de las piezas que más interés han despertado mezcla crónicas de restaurantes, listas de recomendaciones gastronómicas y alguna que otra sorpresa. Aquí lo tienes
Restaurante Teatro: equipo / Jordi Cotrina
Por qué confiar en El Periódico Durante el 2022 que hemos dejado atrás hemos escrito decenas y decenas de artículos. Y algunos de ellos han despertado un enorme interés en los lectores de 'Cata Mayor' hasta el punto de convertirlos en los mejor valorados (se tienen en cuanta parámetros como número de visitas, tiempo de lectura...).
Como han gustado mucho, y nosotros somos de repetir cuando nos gusta un plato, aquí tienes los 10 artículos de Cata Mayor mejor valorados de 2022.
1. La crónica de un nuevo restaurante: Teatro
Joan Romans y Borja Iglesias, sentados, y Oliver Peña y Pedro Iglesias, de pie. / Teatro
Los hermanos Iglesias retoman el emblemático local que acogió Tickets con estreno de platos y algunos conocidos ‘hits’ en Teatro, que curiosamente ha ganado la distición como mejor restaurante abierto en 2022 según los lectores de 'Cata Mayor'. La crónica se titula De Tickets a Teatro: la tapa de altura vuelve al Paral·lel.
2. Un 'panettone' campeón de España
Daniel Jordà, en el obrador de Panes Creativos, con sus 'panettones'. / Pau Arenós
Este 2022, el clásico con fruta confitada de Panes Creativos se ha alzado con un galardón impulsor: el mejor 'panettone' de España. El panadero Daniel Jordà, que vende el dulce también en verano, tiene previsto hornear en diciembre entre 6.000 y 8.000 piezas. "No puedo hacer estridencias. Porque el barrio igual no tiene necesidad de esto", explica con honestidad. El artículo donde leerlo es: El mejor 'panettone' de España es vecino de la Meridiana.
3. Las duras declaraciones de un dietista-nutricionista
El dietista-nutricionista y divulgador Julio Basulto, en un mercado de Santa Eulàlia de Riuprimer. / JORDI RIBOT
Julio Basulto arremete en el libro ‘Come mierda’ contra el poder del marketing para vendernos productos basura y rebate ideas como que el desayuno sea la comida más importante del día. El titular de la entrevista que le hicimos fue: "Los niños comen mierda y provocará que vivan menos que sus padres".
4. Los restaurantes que más le gustan a David Muñoz
David Muñoz, en el restaurante Goxo, en Barcelona. / Ferran Nadeu
El chef de Diverxo elige desde los locales en los que celebra el cumpleaños hasta el inesperado restaurante del barrio en el que se crio. Los desvela en este post: Los 5 restaurantes preferidos de David Muñoz.
5. Dónde comer tortillas de patatas buenísimas
Tortillas de Mantequerías Pirenaicas. /
Miguel Puchol, de Mantequerías Pirenaicas, famoso por hacer una de las mejores tortillas de patatas de Barcelona, recomienda estos cinco templos. Los tienes aquí: 5 tortillas de patatas ante las que arrodillarse.
6. Una selección de las mejores patatas fritas de bolsa
Patatas fritas. /
Con motivo, el 20 de agosto, del Día Internacional de las patatas fritas, escogimos de norte a sur unos cuantos ejemplos maravillosos de que, la fritura, a veces, sí es bella. Y lo demostramos con una interesante selección titulada Patatas fritas de bolsa: estas son las 7 mejores de España.
7. ¿Dónde comer o cenar el finde? Aquí
El arroz con 'cansalada del coll' y calamares. / JORDI COTRINA
Si todavía no has decidido a dónde ir a comer o a cenar, aquí sugerimos tres direcciones donde disfrutarás de una gran mesa: 3 buenos restaurantes de Barcelona para el fin de semana.
8. Siete buenos restaurantes de Sants
Patatas bravas de La Mundana. / Jordi Cotrina
El popular barrio barcelonés tiene sobrados motivos para ser considerado uno de los más apetecibles (gastronómicamente hablando) de la ciudad. Aquí tienes 7 razones: 7 buenos restaurantes de Sants que deberías tener en tu radar.
9. La nueva-vieja vida de la coctelería Boadas
Marc Álvarez y Jerónimo Vaquero, en la puerta de la coctelería Boadas. / Pau Arenós
Los dueños de Sips, tercera mejor coctelería del mundo según la lista de The 50 Best Bars de 2022, han adquirido el veterano establecimiento de Barcelona fundado en 1933. Aquí lo explicamos: La coctelería Boadas cambia de manos (aunque no de estilo).
10. Mapa interactivo con buenos restaurantes
Repasamos los establecimientos que hemos visitado en los últimos meses y que vale la pena conocer. Puedes consultar la ubicación de cada local en el mapa interactivo que encontrarás en este artículo: 60 restaurantes de Barcelona que no te puedes perder.
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