Tradición real
Dos roscones para celebrar Reyes por todo lo alto
Te coronarás con estas piezas de Forn Tarraconense y de Escribà
El mejor 'tortell' clásico de Catalunya de 2021, obra de Forn Tarraconense
Por qué confiar en El Periódico Si te has despistado o no habías tenido tiempo de ir a comprarlo, aún estás a tiempo de tener un roscón de Reyes en casa. La tradición no puede faltar en un día tan especial como este. En 'Cata Mayor' te proponemos estas dos piezas de nivel con el que disfrutarás tanto de cada bocado que poco te importará que te toque el haba y tengas que pagarlo.
El roscón clásico de Forn Tarraconense
Forn Tarraconense, pastelería que dirige Julio Solanes en Tarragona ganó hace unos días la segunda edición del concurso Mejor Tortell Clásico de Reyes de Catalunya, que corona el mejor roscón de Reyes catalán. Un jurado de profesionales, que cató a ciegas las piezas presentadas a concurso, distinguió la de Forn Tarraconense. Las barcelonesas Forn Gil (con establecimientos en Navas de Tolosa, 263; Bofarull, 49, y Gran Via de les Corts Catalanes, 942) y Carrió (Bailèn, 216) completaron el podio.
Crypto Tortell de Escribà. /
El Crypto Tortell de Escribà
Escribà ha lanzado una pieza de brioche rellena de trufa de chocolate y naranja que cuesta 59 € y que se puede comprar con bitcoins, convirtiéndose así en el primero de España que permite esta forma de pago. De este modo, a un producto tan tradicional como este le han dado un toque moderno a la hora de adquirirlo. Si quieres saber más, aquí te damos toda la información sobre el Crypto Tortell (que, por cierto, hemos probado y es 'top').
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