Ruta deslumbrante por los comercios emblemáticos de Catalunya

¿Qué hace que un comercio sea emblemático? Para Esteve Vilarrúbies, deben darse dos condiciones: "Que tenga actividad desde hace más de cien años y que tenga elementos estéticos patrimoniales". No lo dice un cualquiera, sino el autor de una trilogía sobre establecimientos singulares que recientemente ha visto nacer su tercera parte. El libro 'Comerços emblemàtics de Catalunya' (Efadós) amplía el radio de acción del radar de Vilarrúbies, que hasta ahora se había ocupado solo de establecimientos de Barcelona. No hay demasiada diferencia entre los de la capital y los del resto del territorio, afirma. "En todas partes han desaparecido muchos de ellos. Tienen problemas comunes, como el de la subida de los alquileres", aunque en Barcelona es especialmente dramática, "y la dificultad de que algunos hijos quieran seguir con el negocio familiar".

Las páginas de 'Comerços emblemàtics de Catalunya' están llenas de muebles modernistas, de espectaculares vidrieras y de letreros con solera. Para seleccionarlos, "lo más complicado es contar con la base de datos", dice Vilarrúbies. Los localizó eludiendo, en la medida de lo posible, "la tradición oral", que puede ser traicionera, y por eso el libro está lleno de alusiones a diarios y semanarios antiguos, donde ya se hablaba de los comercios que siguen vivos, de bibliografía variada y de premios de las cámaras. También sirven los anuarios del comercio, que básicamente eran un listado de teléfonos que consignaba qué actividad se llevaba a cabo en cada local.

En esta ocasión, son 54 los comercios reseñados. En algunos casos, como el de la Cerería Corderet de Tarragona, fundada en 1751, casi 300 años de historia contemplan a estos establecimientos emblemáticos. En algunos otros, cerrados recientemente, el libro de Vilarrúbies quedará para que se recuerde su esplendor.

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