Un japonés se hace viral por su reacción al probar por primera vez un torrezno: "Huele a llanta..."

Los usos y costumbres son diferentes dependiendo de la zona geográfica en la que uno se encuentre. Pero, en el globalizado mundo que vivimos hoy en día, no es raro encontrar vídeos que cruzan fronteras culturales y capturan momentos únicos.

Este es el caso de un vídeo que se ha viralizado en TikTok y otras plataformas, en el que una persona da a probar por primera vez a dos ciudadanos japoneses un torrezno, esa deliciosa tira de tocino típica española. Este hecho, aparentemente trivial, ha generado risas, debates y reflexiones sobre las diferencias culturales en la gastronomía.

El origen del vídeo y su contexto

El vídeo en cuestión muestra primero a un hombre japonés que, con curiosidad y algo de aprensión, decide probar un torrezno que le dan a probar. Los torreznos, también conocidos como cortezas de cerdo o chicharrones en otras partes del mundo, son un alimento popular en España, especialmente en regiones como Castilla y León (Soria, sobre todo) y Castilla-La Mancha. Su preparación consiste en freír la piel del cerdo con una capa de grasa, logrando una textura crujiente y un sabor intenso.

Para muchos españoles, los torreznos son un símbolo del tapeo, asociados a aperitivos en bares. Sin embargo, este sabor característico puede resultar impactante para alguien no acostumbrado a la gastronomía ibérica.

En el vídeo, al primer japonés el torrezno le "huele a aceite viejo". Sin embargo, lo prueba y le gusta su sabor, que cree que mejoraría con "mayonesa", para asombro del entrevistador.

El segundo entrevistado también prueba el torrezno, y describe su experiencia de manera espontánea: "Huele a llanta".

¿Por qué "huele a llanta"?

El comentario, aunque sorprendente, puede interpretarse desde varias perspectivas. Para algunas personas, los alimentos fritos o grasientos pueden tener aromas que recuerdan a otros olores intensos, como el caucho quemado o ciertos productos químicos. Sin embargo, más allá de su precisión, lo que ha cautivado al público es la sinceridad y humor con que el japonés expresa su opinión.

La reacción de los dos japoneses pone de relieve cómo las diferencias culturales influyen en la percepción del sabor. En Japón, la dieta tiende a ser más ligera, con una menor dependencia de alimentos grasos o fritos en comparación con la dieta española. Por tanto, es comprensible que un alimento como el torrezno, con su combinación de grasa y sal, pueda resultar abrumador al principio.