Estos son los alimentos que puedes seguir consumiendo tras retirar el moho

Aunque la aparición de moho en embutidos como el jamón o el salami curado es algo habitual, la OCU avisa de que la ingesta de estos productos no supone un riesgo siempre que se separe la parte afectada por los hongos.

Dentro de este grupo se encuentran alimentos como la col o las zanahorias, cuyo consumo tras la aparición de moho sigue siendo posible si se corta la parte afectada.

Quesos de poca humedad como el parmesano, el gruyere, el gouda o el pecorino sardo suelen presentar moho y otros tipos de 'fungi', pero eso no supone un problema a la hora de consumirlos después de retirar la capa podrida con la ayuda de un cuchillo.