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HITO GOLOSO EN LA BARCELONETA

La coca más grande del mundo

Lotería de Catalunya da la bienvenida al sorteo de la Grossa de Sant Joan con un récord mundial culinario del pastelero Christian Escribà

EL PERIÓDICO

Christian Escribà presenta la coca de Sant Joan más grande del mundo. En la foto, el director de Loteria de Catalunya, Jaume Torrabadella, la Grossa, Escribà y el presentador Marc Giró, en la presentación de la coca. / SÍLVIA JUNYENT / ACN (VÍDEO: ALÈXIA VILA / ACN)

Lotería de Catalunya, responsable de los juegos de azar en la autonomía, ha querido dar la bienvenida al sorteo de la Grossa de Sant Joan este jueves, 30 de mayo, con la presentación de la coca más grande del mundo en la Plaza del Mar de la Barceloneta. Elaborada por el equipo del maestro pastelero Christian Escribà, el hito culinario presenta unas medidas de cinco metros de ancho, dos de alto y un peso de 180 kilos

El acto ha sido presentado por el periodista Marc Giró y ha contado con la presencia de Jaume Torrabadella, director de Loteria de Catalunya. La coca más grande del mundo ha sido repartida en nada menos que 1.300 raciones entre los asistentes que se han reunido para degustar el producto de récord. Además, han podido presenciar un piromusical al ritmo de las canciones de los anuncios de la Grossa. 

Por su parte, Escribà ha explicado que, para superar el reto, su equipo y él han tenido que trabajar 'non stop' durante más de 58 horas. Para la masa de la coca, los cocineros han utilizado 100 kilos de harina, 30 litros de agua, 16 kilos de mantequilla, 15 de azúcar, 7,5 de levadura, 30 litros de huevos y 2 kilos de sal. 

Sorteo millonario

Durante el acto, Torrabadella ha puesto en marcha también la campaña publicitaria de la Grossa, que se celebrará el próximo 24 de junio. Lejos de repartir premios ordinarios, el sorteo conseguirá que un afortunado sea premiado con tres millones de euros en su primera edición. Torrabadella también ha aprovechado para recordar que la lotería catalana "ya ha repartido más de 2.800 millones de euros en premios y ha destinado más de 265 millones a acciones sociales".