fogones altruistas
Chefs y restauradores de Barcelona sumarán solidaridad en un festival gastronómico
La celebración de Chhimeki en Ocaña recogerá fondos para las mujeres sin recursos de Nepal
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Por qué confiar en El Periódico La voz y alma de la oenegé Chhimeki Sanstha Nepal en España, Marta Tatjer, ha logrado implicar en esta causa por las mujeres del segundo país más pobre de Asia a algunos de los chefs y restauradores más potentes de Barcelona. No solo moralmente, sino en los fogones que comandarán la noche del próximo domingo en el restaurante Ocaña de la plaza Reial.
El menú (50 euros) del Gran Festival Gastronòmic a favor de les dones del Nepal contará con creaciones de Fermí Puig (del restaurante que lleva su nombre), Jordi Vilà (Alkimia), Joan Escribà (Xiringuito Escribà), Max i Stefano Colombo (Xemei, Brutal), Enrique Valentí (Marea Alta) y otros. Lo recaudado en la celebración se destinará íntegramente a sus proyectos en marcha en Katmandú, entre ellos la continuidad de seis guarderías donde se garantiza la nutrición de niños pobres, vertebrada a través de una red de mujeres solidarias en el propio país.
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