Muere Sam Panopoulos, el inventor de la pizza hawaiana

"Echamos piña solo por el gusto de hacerlo, éramos jóvenes y hacíamos muchos experimentos", explicó a la BBC

Una porción de pizza hawaiana, con rodajas de piña enteras.

Una porción de pizza hawaiana, con rodajas de piña enteras.

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El padre de la pizza hawaianaSam Panopoulos ha muerto este viernes a los 83 años en Canadá. Griego de origen, Panopoulos emigró a Canadá en 1954 y ocho años más tarde creó, por casualidad, la controvertida pizza.

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Sucedió en el restaurante Satélite de Chatham, Ontario (a unos 290 kilómetros de Toronto). El local era propiedad de Panopoulos y sus hermanos. "Echamos piña [a la pizza] solo por el gusto de hacerlo, y para ver a qué sabía. Éramos jóvenes y hacíamos muchos experimentos", explicó en una entrevista a la BBC. Serendipia para algunos, maldición para otros, ya que el mundo también se divide entre los partidarios y los detractores de esta pizza.

A principios de año, el debate llegó a altas esferas políticas: mientras el presidente de Islandia, Guðni Thorlacius Jóhannesson, se mostró públicamente en contra de la pizza hawaiana, el primer ministro canadiense, Justin Trudeau, se declaró abanderado del ‘equipo piña’#teampineapple