"Exceso de purines"

Considero imprescindible aportar una dimensión técnica que contextualice la magnitud del problema ambiental asociado a los purines. Según datos del Departament d’Acció Climàtica y del Ministerio de Agricultura, Catalunya genera anualmente 25 millones de metros cúbicos de purines. Para entender esta cifra: equivale al volumen de diez Camp Nou llenos hasta el borde (un estadio vacío tiene una capacidad volumétrica aproximada de 2,5 millones de metros cúbicos). Esta cantidad de residuos no es teórica; se produce cada año y debe gestionarse de manera efectiva.

La literatura científica indica que entre el 20% y el 35% del nitrógeno contenido en los purines acaba lixiviándose hacia los acuíferos en zonas con elevada presión ganadera. Esto supone que, en Catalunya, podrían infiltrarse anualmente más de 30 millones de kilos de nitrógeno en forma de nitratos. No es casual, por tanto, que más de 400 municipios hayan sido declarados “zonas vulnerables” por la Unión Europea por superar reiteradamente el límite de 50 mg/l en aguas subterráneas.

La situación no es episódica: es estructural y acumulativa, con un impacto directo sobre suelos, potabilidad del agua y ecosistemas fluviales. Resulta imprescindible que el debate público aborde esta realidad con rigor científico y que se adopten medidas de control y tratamiento acordes con la magnitud del problema.