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Cara a cara entre el crítico gastronómico Pau Arenós y lectores de El Periódico

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Cara a cara entre el crítico gastronómico Pau Arenós y lectores de El Periódico

 Pau Arenós

 Pau Arenós / LAURA GUERRERO

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Las críticas gastronómicas de Pau Arenós se pueden oler, paladear… pero ¿qué hay detrás de estas crónicas? ¿Cómo trabaja un cronista de restaurantes? ¿Es un trabajo tan jugoso como parece o también tiene su lado amargo? ¿Cuáles han sido sus últimos descubrimientos? 

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Periodista y escritor, galardonado con el Nacional de Gastronomía, entre otros premios, Arenós responderá estas preguntas y muchas más, las que surjan en su encuentro con la comunidad de lectores de EL PERIÓDICO.

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Cata Mayor, la newsletter de gastronomía de Pau Arenós

La cita tendrá lugar este jueves, 16 de junio, a las 19 horas en el fábrica Moritz (Ronda Sant Antoni, 41 de Barcelona). El autor de libros culinarios fundamentales como 'Los genios del fuego' y 'La cocina de los valientes' pone la mesa y las cervezas. Para asistir solo es necesario reservar una entrada rellenando el siguiente formulario.

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