La cesta de la compra se abarata en abril con otra bajada del aceite de oliva, según la OCU

El coste de la cesta de la compra en España se ha rebajado este abril en un ligero 0,31%, un recorte que, pese a que apenas se notará en los bolsillos de los consumidores, ha venido propiciado por el descenso de precios que acumula el aceite de oliva en todas sus modalidades, según los datos del Observatorio de Precios de Alimentación que publica mensualmente la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Por grupos, sin embargo, lo que más se ha abaratado este mes son las bebidas, con un descenso del 2,04%, seguidas por los lácteos, con un 1,36% de bajada, y por los productos de despensa (sal, azúcar, arroz, legumbres), que han experimentado una rebaja del 1,15%.

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"A la cabeza de las subidas están las partidas de las frutas y verduras (+1,40%) y el pescado (+0,70%)", indica la OCU en su informe, en el que se analizan un total de 101 alimentos frescos y en conserva, de marca blanca y de fabricantes, junto con los productos de droguería e higiene más comunes en ocho grandes cadenas de supermercados: Alcampo, Carrefour, Día, Mas, Ahorramas, Lidl, Mercadona y Supermercados El Corte Inglés.

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La entidad constata también el encarecimiento, "aunque menos", de la carne y la charcutería (+0,42%), así como los productos de droguería e higiene (+0,23%). "En concreto, de los productos seleccionados por OCU, 40 han subido su precio, 7 lo mantienen y 52 lo han bajado", afirma la entidad en un comunicado hecho público este lunes.

Entrando al detalle de los alimentos básicos que más se han encarecido, se observa un incremento del 6% del precio de las patatas y la carne picada, mientras que los pimientos verdes, los limones, las manzanas y el café molido se han encarecido en un 5%. Las cebollas han sido un 3% más caras, y las peras, la dorada y la leche, un 2%. "Aunque en abril apenas han subido un 0,6%, los huevos acumulan todavía una subida del 25% desde marzo, lo que confirmaría un movimiento especulativo por las dificultades que viene atravesando el mercado en EEUU", señala la OCU.

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Aceite de oliva, naranjas y tomates

Por el contrario, las mayores bajadas de precio se han registrado en el aceite de oliva suave y en el virgen extra, que han visto cómo, un mes más, su precio de venta al consumidor se reducía. El primero se ha abaratado en abril un 13% y el segundo, en un 8%. Han bajado también las naranjas, que se encuentran ya a final de campaña, con un descenso del 5%, y el tomate (que ha costado un 5% menos), el queso fresco (-4%) y la ensalada (-2%). "La cuarta y significativa bajada consecutiva del precio del aceite de oliva ha sido sin duda uno de los factores que más han influido en el abaratamiento de la cesta de la compra", valora la OCU.

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La entidad advierte finalmente de que, "a pesar de la moderación de las subidas de los precios en los últimos meses, el precio de los alimentos sigue siendo un 35,5% más caro que hace tres años". Por eso, insiste la organización de consumidores, "se precisaría la reactivación de la rebaja del IVA aplicada en 2024, al tiempo que vuelve a solicitar la consideración de la carne y al pescado como alimentos básicos de modo que se les rebaje el IVA del actual 10% al 4%".