Alimentación
Alerta por presencia de salmonela en un fuet de BonÀrea
Las personas que tengan en casa el producto, con fecha de caducidad del 15 de octubre, deben abstener de comerlo. La empresa productora insta a devolverlo y se compromete a retornar el dinero
¿Cómo saber si tengo salmonelosis? Síntomas de intoxicación alimentaria
Imagen del fuet ibérico extra de BonArea
Por qué confiar en El Periódico La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) y su homóloga en Catalunya, el Sistema Coordinat d'Intercanvi Ràpid d'Informació (SCIRI), han avisado este martes de la presencia de salmonela en una partida de fuet ibérico extra que comercializa la marca BonÀrea y que tiene fecha de consumo preferente del próximo 15 de octubre. Se trata, en concreto, del lote con el número 6170199.
Los dos organismos, que velan por la seguridad alimentaria, recomiendan a las personas que tengan en su domicilio el producto incluido en esta alerta que se abstengan de consumirlo.
El producto, según la información de que dispone la Aesan, ha sido distribuido en Aragón, Castilla-La Mancha, Catalunya, la Comunidad Valenciana, Madrid, La Rioja y Navarra, si bien no es descartable que puedan haber llegado también a otras comunidades autónomas. Los servicios de seguridad alimentaria de cada uno de estos territorios han sido ya advertidos para que verifiquen también la retirada del producto afectado de los canales de comercialización.
En el caso de haber consumido algún producto del lote afectado y presentar alguna sintomatología que pueda parecer salmonelosis (principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza), se recomienda acudir a un centro de salud.
BonArea no tiene constancia de ningún afectado
La compañía leridana BonÀrea ha informado, a través de su página web, de la retirada inmediata de todas las unidades del lote afectado. "En estos momentos, en ninguno de los establecimientos BonÀrea se puede adquirir un producto procedente de este lote y, por tanto, los fuets ibéricos que se están comercializando no representan ningún riesgo para la salud", asegura la empresa, que incide en que ha sido precisamente gracias a las analíticas que realiza de forma permanente a sus productos, cuando se ha detectado la presencia de salmonela especies en el lote número 199 del fuet ibérico.
"Hasta la fecha no tenemos conocimiento de ninguna afectación en la salud por el consumo del producto", afirma la cárnica, que concluye asegurando que "si alguna persona dispone del producto del lote afectado pendiente de consumir (total o parcialmente), y como medida de precaución, que la devuelva en cualquiera de sus establecimientos, donde se procederá a devolverle el dinero".
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