Rodilla relanza su servicio de catering en Barcelona, Madrid y Málaga para aprovechar el 'tirón' de los eventos

Rodilla, cadena artesana de restauración fundada en Madrid hace 86 años, relanza su servicio de catering en tres plazas estratégicas como son Barcelona, Madrid y Málaga para aprovechar el 'tirón' de los eventos, según un comunicado difundido este lunes por la firma. El objetivo de la marca es ganar cuota de mercado en nuevos espacios, con atención especial a eventos sociales y corporativos, como bodas, celebraciones privadas o reuniones de empresa. La compañía asegura que esta iniciativa responde a la necesidad de adaptación a los nuevos hábitos del consumidor, en un contexto demanda de propuestas gastronómicas personalizadas, tanto en el ámbito profesional como en el particular.

El nuevo servicio de catering de Rodilla incluirá una selección de elaboraciones artesanas, que incluye mini sándwiches, croquetas de pollo y jamón, foccacias tostadas, tortilla de patata o jamón ibérico de cebo con almendras. En el apartado de los dulces, la firma ofrece mini brownies, cheesecake de sabores, brochetas de fruta y mini sándwiches dulces. El servicio ofrecerá también bebidas seleccionadas como cerveza Estrella Damm y vinos Rioja y Verdejo.

Referente nacional

"La nueva línea responde a una visión ambiciosa: convertir a Rodilla en un referente nacional en el ámbito del catering premium. Llevamos más de ocho décadas siendo parte de la vida cotidiana de nuestros clientes, ahora queremos estar también en sus celebraciones, aportando una solución gastronómica de calidad, versátil y a medida", asegura Alfonso Rodríguez de Rivera, manager de Marketing y Desarrollo de Negocio de Rodilla.

Aunque la renovación del servicio de catering arranca en tres ciudades seleccionadas por su alto potencial en eventos y por las sinergias logísticas de la compañía, Rodilla prevé una expansión progresiva a nuevas regiones del país en los próximos meses, de acuerdo con la demanda y la evolución del negocio.