Precios rebajados
Ni Lidl ni Carrefour: este es el supermercado 'low cost' que arrasa en España
Vende producto de primeras marcas a precios más bajos de lo habitual
Así puedes evitar un error típico en los supermercados y ahorrar dinero
Este es el supermercado con la peor carne de España, según la OCU
Un carro de la compra en un supermercado. / Freepik
Por qué confiar en El Periódico La subida de precios de los productos de los supermercados sigue sin detenerse. El último informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), publicado a finales de 2024, recoge la mayor subida de precios de los alimentos en décadas.
Este encarecimiento de productos alimenticios -un 14% de media en 2024 entre todos los supermercados- ha obligado a muchos clientes a cambiar de supermercado. No obstante, la inflación no ha afectado a todos los establecimientos por igual, ya que las variaciones de precio dependen de los acuerdos que cada uno tiene con los fabricantes.
Estas subidas de precios, a las que los grandes supermercados se ciñen, dan la oportunidad de crecer a nuevas compañías que ofrecen productos a un precio más asequible.
Un supermercado distinto
Primaprix es el claro ejemplo de esta tendencia y, con una estrategia distinta, ha conseguido extenderse por toda España y Francia. "No existe ningún secreto, sino un trabajo con las marcas de fabricantes de toda Europa para comercializar los excedentes, liquidaciones de stock o cambio de diseño en el 'packaging' de los productos", contaba Carlos Villar, director general de la compañía, en 2017.
Con este método, Primaprix logra vender productos de primeras marcas a precios muy por debajo de lo habitual. Tras triunfar en Madrid y otras zonas de España, a finales de 2020 abrió su primer supermercado en Barcelona. Ahora, ya hay hasta 49 establecimientos en toda Catalunya. Primaprix es un 'outlet' de primeras marcas de gran consumo, aunque también cuenta con productos poco conocidos para los más curiosos.
Descuentos de hasta un 70%
Este supermercado no cuenta con marcas blancas -que en supermercados como Mercadona o Lidl tienen una gran importancia-, sino que basa un catálogo en productos de marca con descuentos del 20-30% o, incluso un 70% si se trata de ofertas 'flash'.
Por ello, la oferta es inestable y los productos pueden variar en cada visita. Este surtido rotativo en el que se basa Primaprix crea un efecto de urgencia en los clientes, ya que lo que encuentran en el establecimiento puede cambiar de un día para otro.
Este modelo de compra de excedentes y productos descatalogados es similar al que utilizan otras cadenas emergentes como Family Cash o Sqrups -aunque en Catalunya la más extendida es Primaprix-. En otros sectores, el modelo se parece al que utilizan Ale-hop y Flying Tiger Copenhagen.
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