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Alerta alimentaria: retirados varios quesos franceses por presencia de la bacteria E.coli

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Queso Morbier

Queso Morbier / EL PERIÓDICO

Lola Gutiérrez

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de la bacteria Escherichia coli, productor de toxina Shiga, en varios quesos Morbier franceses de la marca Jean Perrin en distintas presentaciones. Las autoridades sanitarias de Francia han recordado a los consumidores que se abstengan de consumirlos en caso de que ya los tengan en el hogar.

El producto 'Tabla Morbier, Comté 12M y St Vernier 300 g' es uno de los que podrían tener E. Coli. Recomiendan devolver todos los lotes con fecha de caducidad inferior o igual al 26 de marzo. También se recomienda devolver 'Tabla Morbier, Comté 12m y y Édel Cléron 300 g', 'Raclette 3 Sabores Morb-LC-Most 540 g', 'Morbier 1/4 Rueda 1,8 Kg' -con caducidad del 18 de febrero o inferior- y 'Morbier Rueda 6,5 Kg', -del 14 de marzo.

Estos quesos se han distribuido por toda España. "En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la toxiinfección por E. coli productora de shiga toxinas se recomienda acudir a un centro de salud". Si tienes calambres abdominales fuertes o diarrea acuosa y sanguinolenta, no dudes en acudir al médico.

Precedente

En 2023 se detectaron en Toulouse seis casos de síndrome hemolítico y urémico (SHU) causados por esta bacteria, afectando a unos niños que ya están fuera de peligro. Este síndrome puede provocar insuficiencia renal y es especialmente peligroso para niños y ancianos.

Las autoridades sanitarias ya han pedido en varias ocasiones a las personas que los tienen que no los consuman. Dos niños murieron a causa del SUH y decenas más enfermaron gravemente tras ingerir en 2022 pizzas de la gama Fraîch'Up de Buitoni, fabricadas en su fábrica de Caudry (norte).