¿Qué influye en la elección del supermercado de los españoles? Estos son los factores clave

Un reciente estudio de YouGov en colaboración con ShopFully, líder europeo en el sector "Drive to Store", ha puesto de manifiesto los hábitos de compra de los españoles y los factores que determinan su elección de supermercado. Aunque el precio es el principal criterio para el 91% de los consumidores, otros elementos como la variedad de productos y la proximidad del establecimiento también juegan un papel fundamental. De hecho, el 90% de los encuestados destaca la importancia de contar con una amplia gama de marcas y productos, mientras que un 82% valora que el supermercado esté cerca de su hogar. Estos factores se reflejan en la media de visitas a seis supermercados diferentes por parte de los consumidores para realizar sus compras.

Los supermercados preferidos por los españoles

El estudio señala a Mercadona como el supermercado más frecuentado por los españoles, con un 92% de visitas regulares, debido principalmente a su cercanía y a su accesibilidad. Carrefour, con un 90% de los consumidores españoles como clientes habituales, destaca por su diversidad de productos y marcas. Lidl, por su parte, atrae a un 87% de los compradores gracias a sus precios competitivos y constantes promociones. Otros supermercados también tienen un lugar importante en las preferencias de los consumidores. El Corte Inglés sobresale en atención al cliente y oferta de marcas, mientras que Aldi compite en precios con Lidl. Alcampo destaca por su variedad, y tanto Día como Eroski son elegidos por proximidad. Consum también se posiciona por su combinación de cercanía y variedad de productos.

Atraer al consumidor con descuentos

Las promociones en alimentos frescos son una herramienta clave para atraer a los consumidores españoles. Según el estudio, la carne (39%), las frutas y verduras (37%), y los pescados y mariscos (28%) son los productos más demandados en oferta. También se muestra un interés creciente por descuentos en aceite, especias y salsas (24%), debido al aumento de los precios del aceite en los últimos meses. Estas preferencias reflejan una tendencia hacia un consumo más saludable y una mayor concienciación sobre la calidad de los alimentos que se compran. Muchos consumidores están dispuestos a modificar sus hábitos de compra si encuentran ofertas atractivas en productos frescos y saludables, lo que supone una oportunidad para los supermercados de captar a este segmento de clientes a través de campañas de promoción bien dirigidas.

La influencia de las marcas blancas

El estudio también revela que las marcas blancas o de distribuidor están ganando terreno entre los consumidores españoles. El 90% de los encuestados opta por estas marcas, y un 61% considera que la calidad de los productos de marca blanca es comparable a la de las marcas de fabricantes tradicionales, pero a un precio más accesible. Para el 29% restante, el precio sigue siendo el factor más importante, especialmente entre los jóvenes de 25 a 34 años, donde este porcentaje sube al 41%. Este comportamiento sugiere que, aunque la calidad sigue siendo crucial, el precio se ha convertido en un factor decisivo, particularmente en tiempos de incertidumbre económica y aumento de los costes de vida.

Más allá de los factores mencionados, el estudio indica que los hábitos de compra están evolucionando en función de la conveniencia y el valor percibido. Los consumidores ya no solo buscan el supermercado más cercano o el que tiene mejores precios, sino que también consideran elementos como la facilidad para encontrar los productos, la experiencia de compra en la tienda y la posibilidad de comprar online con entrega rápida o recogida en tienda. La pandemia ha acelerado esta tendencia, con muchos consumidores adoptando métodos de compra híbridos que combinan visitas físicas con compras digitales.