Plusfresc invertirá 15 millones de euros y abrirá nueve supermercados en Catalunya en tres años

La cadena de supermercados de Lleida Plusfresc ha anunciado este miércoles la puesta en marcha de un plan de expansión que supondrá la apertura de nueve establecimientos en tres años, con una inversión estimada de unos 15 millones de euros. Plusfresc, que se autodenomina especialista en productos frescos, ha presentado este miércoles su nuevo modelo de supermercado su tienda en la Vía Augusta de Barcelona (número 188), inaugurada en 2014 y recién reformada. Esta expansión y reforma de tiendas prevista implicará la creación de más de 180 puestos de trabajo.

Francisco González, director general de Plusfresc, ha explicado que el nuevo modelo de compra pretende hacer más partícipe al cliente en su experiencia de compra, con nuevos servicios. Entre estos últimos se encuentra el horno de la sección de pescadería, una iniciativa que ha tenido relativo éxito en algunas cadenas (como Bon Preu) y que es una alternativa al 'mercaurante' (servicio de restauración en tienda, opción habitual en El Corte Inglés o en Mercadona). Otra novedad de la tienda es la colocación de un acuario con marisco vivo para que los consumidores puedan comprar producto fresco.

Se han instalado también tabletas para la consulta de existencias de producto. Cuando se selecciona por ejemplo un vino, en la tableta se muestra el espacio donde está situado y se ilumina su 'hashtag' electrónico para que el cliente pueda encontrarlo de forma fácil y rápida. En Plusfresc se encuentra otra de las tendencias en auge en los supermercados como la situación de islas de productos (por ejemplo, el jamón, los quesos, espacios gourmet de frutas y verduras). Es una vía para la segmentación de productos y precios, en unos momentos en los que conviene diferenciar la cesta de la compra básica de otros artículos de mayor precio. A estas islas, suma Plusfresc el espacio Granel Ecológico, donde el consumidor puede seleccionar el producto que quiere, así como la cantidad, y la sección Eco, un espacio formado por más de 400 referencias y dirigido a aquellos que tengan necesidades de compra más concretas en ese ámbito.

Supsa, Supermercados Pujol, es la empresa matriz del grupo. Actualmente, cuenta con 85 establecimientos ubicados en Barcelona, Lleida, Tarragona, L'Hospitalet de Llobregat, Manresa y la Franja de Ponent. La compañía, fundada en 1929, tiene un equipo formado por más de 1.400 colaboradores. Además de su insignia principal, Plusfresc, cuenta con una tienda de formato experimental que busca mejorar la experiencia de compra y ofrecer nuevos servicios que ha bautizado como Sunka.