Heura dispara de nuevo su facturación y alcanza los 17 millones de euros en ventas

Heura mantiene su racha. La empresa de carne de origen vegetal terminó el año pasado con un volumen de negocio de 17,7 millones de euros, más del doble que el año anterior (+121%) y en torno a seis veces más que antes de la pandemia. Es, de acuerdo con un comunicado, "su año más exitoso en casi cinco años de historia", si bien rebaja a la mitad el crecimiento que vivió la compañía entre 2019 y 2020.

No obstante, más allá de sus niveles de facturación, esta empresa con sede en Barcelona celebra también estar presente en 20 países (frente a los 13 que sumaba en 2020) y haber cuadriplicado sus puntos de venta, de los 3.000 a los 13.000 en el último año.

"Entre los hitos que han catapultado a la empresa en 2021 se encuentran su entrada en el mayor minorista del mundo, Walmart; una ronda de inversión de serie A de 16 millones de euros liderada por Impact Fooding, así como por los jugadores de fútbol Chris Smalling, Sergi Roberto y Cesc Fábregas y el lanzamiento de tres nuevos productos, entre los que se encuentran los Nuggets, la Salchicha y el Chorizo", sintetiza la start-up en el comunicado, donde también destaca que durante este ejercicio la empresa ahorró 630 millones de litros de agua, 1,4 millones de emisiones de CO2 y 80.000 vidas de animales.

Equilibrio de precios

Ahora, Heura mira ya hacia el ejercicio que acaba de empezar. De cara a 2022, los objetivos de la empresa son lanzar hasta 10 nuevos productos, seguir creciendo internacionalmente y buscar el modo de equilibrar sus precios con los del mercado de la carne animal para hacerse más accesible en el mercado. Para ello, el equipo de i+D se ha reforzado adquiriendo 30 patentes de ciencia y tecnología alimentaria.

"La tecnología patentada que pondremos en marcha en 2022 será la clave para liderar el potencial del movimiento 'plant-based' y dar la vuelta a la industria alimentaria", explica el consejero delegado de Heura, Marc Coloma. "El crecimiento exponencial que estamos experimentando demuestra que el futuro será vegetal: estamos comprometidos a acelerar la transición de las proteínas con una gran inversión en tecnología y nuestro activismo a través del emprendimiento", añade.