Reorganización industrial

El grupo Gallo amplía la actividad productiva de la planta de Esparreguera

Adjudicada a las instalaciones la nueva gama de pasta de legumbres

Instalaciones de Pastas Gallo. 

Instalaciones de Pastas Gallo. 

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El grupo Gallo ha anunciado este miércoles la ampliación de la actividad productiva de la planta de Esparreguera, con la adjudicación de la nueva gama de pasta de legumbres. La adjudicación de la nueva gama forma parte de la apuesta estratégica del nuevo plan industrial, basado en la producción por especialidades de cada una de las plantas de la compañía, y viene a contradecir las recientes campañas contra la compañía de las últimas semanas ante una pérdida de peso de Catalunya en las estrategias de la firma. La nueva estrategia industrial va acompañada de un plan de inversiones que, en el caso de la planta de Esparreguera, se ha traducido en cerca de 100.000 euros para poner en marcha los procesos de producción y las instalaciones que permitirán a su plantilla, formada por 15 personas, asumir el crecimiento de la actividad productiva de las especialidades sin gluten que asciende a 32 referencias diferentes, tras la incorporación de la nueva gama de harina de legumbres.

El grupo Gallo alcanzó el pasado febrero un acuerdo para el traslado de 37 trabajadores de la planta de Granollers a otras instalaciones. El fabricante de pastas alimenticias decidió trasladar a la planta de Córdoba (El Carpio) la producción de pasta seca.

La nueva gama Gallo Nature 100% Legumbres se circunscribe en la apuesta estratégica como marca fabricante para desarrollar categorías de alimentación saludable, de amplio crecimiento en el mercado en los últimos meses. En 2015, la fábrica que Grupo Gallo tiene en Esparreguera se convirtió en la primera del país a producir de manera exclusiva pasta sin gluten, bajo la certificación Sistema de Licencia Europeo (ELS).

Grupo Gallo mantiene el objetivo de cubrir todas las necesidades de consumo en su gama Sin Gluten que ya cuenta con 21 referencias, a las que se añaden las cuatro nuevas variedades de pasta elaboradas a base de lenteja roja, garbanzo y guisante: se trata de las Hélices de lenteja roja, los Fideos de Garbanzo, los Macarrones de Guisante y las Hélices de Garbanzo elaboradas con el 100% de materia prima de legumbre

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La producción en exclusiva de variedades sin gluten en esta planta se inició en 2015, con 600 toneladas producidas durante el primer año. Cinco años después, la actividad ha aumentado hasta llegar a las 2.000 toneladas producidas durante el 2020. Con las nuevas variedades de la gama Gallo Nature 100% Legumbres, la planta de Esparreguera prevé producir 300 toneladas más anuales.

La ampliación de la actividad productiva en Esparreguera es consecuencia de la implementación del Plan Industrial, basado en el planteamiento de producción por especialidades, con el que la compañía tiene la intención de consolidar y redefinir los roles de sus cuatro fábricas. El Grupo Gallo es líder en fabricación y comercialización de pasta alimenticia en España, con una cuota en valor cercana al 35% en pasta seca. Propiedad del fondo Proa Capital desde 2019, Gallo cuenta con fábricas en Granollers, El Carpio, Sant Vicenç dels Horts y en Esparreguera.