distribución
Carrefour pone a la venta kits de alimentación 'on line' por el coronavirus
La cadena recorta de esa manera los costes de 'picking' de la cesta de la compra y agiliza los envíos
Eduardo López Alonso
Periodista.
Trabajo en El Periódico de Catalunya desde 1992, la mayor parte de ese tiempo en la sección de Economía. Ahora, en la sección Panorama que agrupa a Economía, Política e Internacional. Antes estuve en el diario ABC (Economía), Televisión Española (Economía), Grupo Recoletos (gratuitos locales) y en el ámbito de las televisiones locales (realizador). Licenciado en periodismo, diplomado en publicidad, máster de Información de Económica por la UAB y el Col·legi de Periodistas de Catalunya, cursé el doctorado de Económicas en la Universitat de Barcelona, pendiente de tesis doctoral ('Gestión de medios de comunicación en tiempos de crisis'). Autor del libro 'Las prejubilaciones del menosprecio'.
Eduardo López Alonso
Carrefour ha puesto a la venta kits básicos alimentarios para el hogar para hacer frente al incremento de la demanda 'on line'. La firma que reconoce que ha multiplicado por cuatro la actividad en la web ha decidido agilizar los envíos mediante la preconfiguración de pedidos que aseguran se entregan en un plazo de entre 48 y 72 horas. Estos kits incluyen alimentos básicos en formatos pensados para una persona, para dos o en formato familiar. La iniciativa, que se puso en marcha el 31 de marzo, supone en la práctica un ahorro considerable en la tarea de 'picking' o selección de productos para la cesta elegida. Confeccionar una cesta de la compra requiere que un empleado 'haga la compra' en lugar de quien la encarga y ese proceso puede comportar entre 20 minutos y 30 minutos para una cesta de 100 euros.
Como constatan los estudios independientes de mercados, los productos más demandados por los clientes en confinamiento de Carrefour son los básicos como leche, huevos, agua, aceite, frutas y verduras, bebidas, productos de repostería, y limpieza, entre otros. Carrefour mantiene abiertas en España del orden de un millar de puntos de venta, donde se intenta dar prioridad de servicio a personas mayores, mujeres embarazadas, personas con discapacidad y profesionales sanitarios. En este último caso se ha dispuesto un teléfono exclusivo para realizar los pedidos.
También se han habilitado teléfonos específicos para mantener la venta de aquellos productos que no se pueden comercializar en las tiendas físicas.
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