Ametller Origen abre un almacén para multiplicar por 5 los envíos 'on line'

La cadena de distribución Ametller Origen aspira a multiplicar por cinco su capacidad de procesado de pedidos 'on line'. A partir de hoy jueves, la firma catalana se reinventa y ha transformado un almacén hasta ahora dedicado a suministrar producto a hoteles y restaurantes (canal horeca) para tramitar y preparar los pedidos recibidos a través de su página web. Alrededor de 75 trabajadores de la división horeca, de los restaurantes y de servicios a empresas pasan a trabajar al nuevo almacén. El director general de Ametller Origen, Josep Ametller, confirmó que está prevista la contratación de una treintena de trabajadores la semana próxima, procedentes de empresas de la restauración y que ha tenido que cerrar tras el confinamiento de la población.

El almacén, situado en El Pratenc (El Prat de Llobregat), cuenta con unos 2.000 metros cuadrados y ha sido transformado en solo cinco días para la preparación de la nueva plataforma 'e-commerce'. Según Ametller, «el nuevo almacén permitirá gestionar más de un millar de pedidos diarios».

Hábitos de consumo

La empresa ha detectado que con el confinamiento ha habido un cambio de patrones de hábitos de consumo. De un primer momento marcado por cestas de la compra voluminosas, con agua y papel higiénico, conservas y legumbres y pasta seca, ya se empieza a notar una transformación hacia más legumbres y producto fresco.

La venta de platos preparados ha caído el 40% y el personal dedicado a este tipo de productos en Ametller tuvo que cambiar de funciones de manera acelerada e incorporarse al proyecto 'on line'. 

Clave, concentración de la oferta

La clave del renovado proyecto de Ametller es la concentración de la oferta de la web en menos productos y mejorar los plazos de entrega, que se habían disparado en los últimos días. «Antes ofrecíamos 1.800 referencias y ahora ofreceremos 500, las que pensamos que son fundamentales», explica el director general de la firma. La nueva infraestructura permitirá mejorar la entrega en el área metropolitana y algunas zonas del Baix Llobregat. Un elemento básico es la reducción del tiempo de preparación del pedido, que será de unos 10 minutos frente a los 20 o 30 minutos que tardan algunos competidores.

Envío durante todo el día

Otra clave es que el envío podrá ser durante todo el día, con un mayor compromiso de entrega y mayor flexibilidad para los transportistas. El hecho de que las familias estén en sus casas es una ventaja para esta concepción en vez de la ya habitual de franjas horarias que en la actual situación de saturación es difícil de cumplir.

Los envíos se harán de manera indistinta desde los puntos de venta próximos al cliente o desde el nuevo almacén. En paralelo, la plataforma técnica permitirá la entrega a domicilio desde las tiendas situadas en otras zonas de Catalunya, con un transportista de reparto asignado a cada tienda. Esta medida empezará a ser realidad en Vilanova i la Geltrú este viernes.