caldos
Los vinos catalanes con DO retienen el liderzago en la comunidad
La denominación Catalunya encabeza la cuota, seguida por Penedès y Terra Alta
Los vinos catalanes con denominación de origen (DO) fueron, por quinto año consecutivo, los líderes del mercado, con una cuota del 38,74% en el 2018. Esta porción del mercado es casi tres puntos superior a la del 2017, que era del 36,04%, según el informe Nielsen encargado por el Institut Català de la Vinya i el Ví (Incavi).
En los últimos 8 años, además, la tendencia ha sido al alza, con un incremento de hasta 11 puntos: el consumo en el 2010 era de 27,8% y, ahora, del 38,74%. El director general del Incavi , Salvador Puig, ha prsentado hoy estos datos
En el canal alimentación, se repite el liderazgo los últimos tres años e incrementa más de tres puntos respecto al 2017, situándose en una cuota de mercado del 38,67%. En volumen, esta cuota representa 11,78 millones de litros de vino. Una cifra que crece año tras año y, por ejemplo, un 13% superior que el año 2016, que estaba a 10,23 millones de litros de vino.
En cuanto el canal hostelería, el vino con DO catalana continúa creciendo y manteniendo el liderazgo que inició el año pasado. La cuota de mercado este 2018 es del 38,85%, más de un punto que la cuota del año 2017 que era del 37,42%.
De entre las DO catalanas, la Catalunya tiene el 16,32% del mercado; seguida por Penedès, con un 6,87% y Terra Alta, con un 5,18%.
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