CONSUMO
Escasez de cerveza en el Reino Unido en pleno Mundial de Rusia
Los problemas de suministro de CO2 en las fábricas dificulta la producción
Mundial de fútbol, un deporte que causa furor entre los británicos. Y en los pubs hay escasez de cerveza. Parece un titular del Día de los Santos Inocentes, pero no lo es: una escasez de gas CO2, usado en la producción de cerveza, impide estos días servir diversas marcas de cerveza de barril en algunas de las principales cadenas de pubs del Reino Unido.
La firma JD Wetherspoon, que posee casi 900 pubs, y Ei Group, con cerca de 4.500 establecimientos, han indicado que han dejado de servir ciertas marcas en sus locales de bebidas debido a la falta de suministro de dióxido de carbono.
El cierre temporal de algunas fábricas que producen CO2 tanto en el Reino Unido como en el resto de Europa ha llevado a la escasez de ese gas, que se utiliza en diversos ámbitos de la industria alimentaria.
Un portavoz de Wetherspoon afirmó que algunos de sus establecimientos no están sirviendo cerveza John Smith ni sidra Strongbow, si bien aseguró que la firma Heineken, que suministra ambas marcas, espera resolver la situación en los próximos días.
"Heineken ha sido la compañía con mayores problemas. Nos han dicho que todo está volviendo a la normalidad", dijo ese portavoz a la cadena BBC.
La compañía holandesa resaltó, por su parte, que todas sus fábricas de cerveza "operan a su máxima capacidad" y trabajan para servir a sus clientes "tan rápido como sea posible".
Refrescos, carne envasada
También se ha ralentizado la producción de algunos refrescos.
La cadena de televisión pública británica señala además que algunas industrias de carne envasada están trabajando con menos CO2 de lo habitual para empaquetar sus productos, lo que puede obligar a cambiar los periodos de las fechas de caducidad.
"Si acortas las fechas de caducidad, todo el mundo tiene que transportar la mercancía más rápido. La cadena de suministros es muy compleja", afirmó a la BBC un portavoz de la Asociación de Procesadores de Carne británicos.
El martes, el mayor matadero de Escocia, en Brechin (norte de Edimburgo), tuvo que cerrar temporalmente por la falta de CO2, que utilizan para aturdir a los animales antes de sacrificarlos.
- Barcelona, “decepcionada” y “preocupada” por que la Generalitat anuncie una desalinizadora flotante en el puerto sin avisarle
- García-Castellón y Gadea dejarán sus plazas en la Audiencia Nacional y Pedraz sopesa hacerse con el juzgado del Tsunami, por Ernesto Ekaizer
- El invierno vuelve por Sant Jordi: los meteorólogos alertan del fenómeno que nos espera la próxima semana en Catalunya
- El presidente del PP de Esplugues coló durante años facturas personales como gastos del partido para pagarlas con dinero público
- Airbnb aconseja a los propietarios que no anuncien las piscinas en sus alojamientos turísticos
- Vuelve Moisés a Pasapalabra: el concursante desvela los problemas que sufrió en el pasado y por los que tuvo que abandonar el programa
- DANA a la vista: estas serán las zonas más afectadas
- Sumergir los pies en vinagre, la nueva tendencia que arrasa: estos son sus beneficios