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CONSUMO

Caprabo reformará 60 supermercados este año para ganar competitividad

La compañía adecua su oferta a las nuevas necesidades del consumidor.

El Periódico

Tienda reformada de Caprabo.

Tienda reformada de Caprabo.

Caprabo ha iniciado un plan de transformación de supermercados que incluye la remodelación este año de 60 establecimientos, el 20% de su red total, para ganar competitividad y adecuar su oferta a las nuevas necesidades del consumidor.

En el primer semestre de este año, la cadena de supermercados ya ha reformado 11 tiendas, adaptándolas a un modelo "actualizado de nueva generación" donde la alimentación saludable y los productos de proximidad cobran importancia, según un comunicado de Caprabo.

La cadena de supermercados apuesta por una alimentación más saludable y por los productos frescos, y ha establecido un programa de formación que incluye a 1.500 profesionales de Caprabo que trabajan en las secciones de panadería, charcutería, carne, pescadería, fruta y verdura.

Los trabajadores que están incluidos en el plan de formación específica obtendrán conocimientos sobre el tratamiento del producto, su conservación y sobre sus propiedades.

Las tiendas "transformadas" seguirán dando importancia a los productos de proximidad, a través del Programa de Proximidad de Comarcas, que permite disponer de más de 2.600 referencias de 300 pequeños productores y cooperativas agrarias de todas las comarcas catalanas.

Caprabo ya realizó una prueba piloto en el 2017 con cinco tiendas distintas que ya son "de nueva generación" y que se suman a las últimas 11 que la empresa ha reformado en lo que va de año.

Temas: Caprabo

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