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ACTIVIDAD COMERCIAL

Vapiano abre su primer restaurante en España

La cadena italiana inicia su plan de expansión en Diagonal Mar

El Periódio / Barcelona

Aspecto general del restaurante de Vapiano en Diagonal Mar.

Aspecto general del restaurante de Vapiano en Diagonal Mar.

Vapiano, presente en 33 países, ha abierto su primer establecimiento en España en el centro comercial Diagonal Mar de Barcelona. El restaurante, de 1.100 metros cuadrados, está situado en la entrada principal del complejo, un emplazamiento icónico en remodelación, en el que destaca la fachada del nuevo espacio. En este primer restaruante trabajarán 50 personas. La firma tiene previsto un plan de expansión en España, donde abrirá otros establecimientos.

Vapiano se conoce por su modelo de 'Fresh Casual Dining', un concepto que combina la gastronomía basada en la frescura y personalización del productocon la interrelación con lso cocineros. Estos interactúan con el comensal, que puede elegir entre múltiples variedades de ingredientes frescos y la manera de prepararlos, mientras presencia el 'showcooking'. Vapiano cuenta ya con 195 establecimientos en cinco continenetes.

Diagonal Mar se encuentra inmerso en un ambicioso proyecto de reforma y modernización para adaptarse a las nuevas necesidades del consumidor. La llegada de Vapiano es un ejemplo de la apuesta del centro comercial por un concepto de restauración de calidad.