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Novedades hamburgueseras (¡y recetas!): veganas, con extra de queso, piña...

Una buena burger te cambia la semana

Lo de la piña lo incluimos por si eres de las que está a favor, no buscamos polémica. De verdad. Bueno un poco sí.

ARACELI OCAÑA | CUORE.ES -

Si hay algo que merecería portada de periódicos e información actualizada constantemente es la información que concierne a las hamburguesas: ¿qué hay nuevo? ¿qué puedo hacer yo en casa? Te lo decimos como oráculo mágico y como expertas en el tema: lo último es una hamburguesa que va con extra de queso, las hamburguesas veganas y vegetarianas (te decimos dónde encontrar unas bien ricas) y también cómo hacerte en casa versión con topping de piña, de autor o de pescado (que está buena, prometido).

Dánoslas (las burguers) con queso

Empecemos por lo más nuevo, la hamburguesa Queen Cheese de Burger King, que es la mejor que hemos probado en los últimos tiempos pero que, avisamos, tiene que llegar al paladar concreto: te tiene que gustar el queso o estás perdida, porque lleva tanto que es el protagonista absoluto por encima de la carne, el pan o la lechuga. Con el ketchup no puede competir pero es que esa salsita se busca siempre su minuto de fama.

Muy buen invento, y sencillo, que es lo que más nos apetece en estos tiempos convulsos.

En el súper, hamburguesas veganas y vegetarianas

Si eres de las que buscan una opción vegana, toda la gama de productos de carne que no es carne de Lidl tienen un sobresaliente general y están bien a mano, y ahora Mercadona tiene si no opción vegetariana (llevan huevo, de ahí la diferencia):

Hamburguesa vegana, pero en casa, y con piña

¿Quieres comer una hamburguesa vegana pero hecha en casita? Espérate que ahora sí que te vamos a sorprender, porque la cuenta de Instagram La manzana roja tiene una versión con alubias a la que echa, sin buscar polémica como con la pizza (creemos), piña deshidratada. Que si no te gusta, con no echarla lo tienes solucionado y la verdad es que entre lo fácil que es y la pinta que tiene, es casi pecado no probarla.

Una hamburguesa de autor, en concreto, Dani García

Con esto de los confinamientos la verdad es que nos ha venido muy bien porque los chefs españoles se han volcado con sus cuentas de Instagram y nos han dejado riquisísimas recetas para hacer en casa. Entre esas maravillas, la receta de hamburguesa de Dani García (que se puede probar en sus restaurantes), destaca por diferente... Un filete ruso que sabe a kebab. Bueno, delicia.

La señora tomará pescado, hamburguesa de pescado

A nosotras nos encanta el pescado y basta ya de usar estratagemas para "comer pescado sin darte cuenta". No, no, nosotras queremos darnos cuenta porque nos gusta y porque es una opción tan válida como las demás. Ante la ausencia de opciones marítimas en muchas cartas de hamburguesas, te proponemos hacerte una como la que propone la autora de Eatgoodforlife, de estilo tailandés.

Vistas las novedades, vamos a empezar a pensar algo del estilo a lo de que una manzana al día del médico te libraría pero en versión hamburguesa y felicidad. Seguiremos informando.