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Cristina Pedroche y la comida asiática más rara

#PEDROCHEGOCHA

¿Es un fideo? ¿Es un helado? ¿Qué es?

CUORE.ES -

Por si no tuviera poco con lo que le cocina su marido Michelín, Cristina Pedroche (33) se ha ido a probar nuevas cosas a Tokio y lo último con lo que nos ha deleitado es con una foto en la que parece no está muy claro qué aparece...

 

In love with this kakigōri... ❤️

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Menos mal que le ha puesto el nombre y hemos podido averiguar algo más.

Se trata de 'kakigori', un postre (sí, un postre, parece mentira que no lo hayamos adivinado si los de la carta llevan sirope y todo) que va a medio camino entre el helado y el granizado. 

El suyo es el más básico (seguro que Dabiz Muñoz se ha pedido alguno tipo fusión), pero en internet podemos verlos de todo tipo:

De #pedrochetocha a #pedrochegocha.

En plan montañita cuqui con té y galletita...

 

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Con Oreo, helado y todo lo que pilles en la despensa...

 

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Y hasta en plan Pijama... Ya sabes, ese postre que llevaba los 'best sellers' de cualquier restaurante de bien en los 80/90.

Si Japón te pilla a desmano, no te preocupes, Arguiñano (Eva, la de los postres) tiene la receta y es bastante fácil...