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Ojito al 'biri biri' la bebida de naranja con sabor a Dalsy más reclamada en Mercadona

No comentar en casa si hay 'ropa tendida'

Te decimos dónde encontrar el Dalsy de mayores. 

ARACELI OCAÑA | CUORE.ES -

Ojito que tenemos nueva bebida viral y esta vez no es ni una kombucha, ni un refresco de sabor raro, ni el último invento cafetero llegado de un rincón alejado del planeta (aunque ojo, que de lo del café dalgona con nutella aún no nos recuperamos): se trata de un licor de naranja que todo el mundo anda buscando (especialmente en Mercadona, quizá porque casi todo lo viral comienza o acaba en sus estanterías verdes, pero esta vez no lo tienen). Se llama Biri Biri y viene nada menos que de Valencia (de Alcoy, concretamente) y la magia es que sabe a... ¡Dalsy!

Sí, a ver, asume que esto está ocurriendo: puedes recuperar el sabor del jarabe de tu infancia y encima tiene ese puntito de graduación, 22% en concreto, que le gusta a muchos adultos (aunque una versión sin alcohol no estaría de más, chicos de Licores Sinc, porfis).

Ojalá viajar en el tiempo fuese tan fácil como esto, aunque no te creas que es tan sencillo porque no se encuentra en cualquier sitio (y no te va a valer cualquier licor de naranja, que también se nos ha pasado por la cabeza y hemos ido a buscar esa botella de la cesta de Navidad del año 99, cuando aún vivíamos la época dorada de las cestas de Navidad y no, no es Dalsy ni de lejos, como expertas lo decimos).

D.R.

De momento, de los súpers tradicionales, solo hay uno que sea distribuidor de este producto, y es Alcampo (que lo tiene un poco agotado), aunque también lo puedes encontrar por poco más de 6 euros en la tienda online de sus fabricantes que, además, aprovechan para contarte la curiosa historia del Biri Biri, que nació en el Bar Las Vegas de Alcoy en los años 70 cuando su dueño, Pepe Navarro (OTRO Pepe Navarro), compró demasiada ginebra de limón y de naranja y, al ver que no le daba salida, decidió mezclarlo con jarabe de naranja. Para aprovechar y hacer la broma, los parroquianos bautizaron a su invento como uno de los mejores jugadores de fútbol del Sevilla F.C. del momento, ya que el señor era aficionado del Betis (el equipo rival de toda la vida).

De ahí suponemos que pasó a hacerse famosete y llegó a los 90, cuando empezó a comercializarse esta versión, que recomiendan tomar fría y en vaso, nada de cucharita de plástico como nos lo daban en casa, y mira, tenían que llegar 2021, Twitter y la nostalgia (la misma que nos está llevando a buscar colonias de mujer con olor a muñeca) para que el Biri Biri viviese su auténtica época dorada (o anaranjada).

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