TAPAS KM 0
El QuintoTapa de Cornellà vuelve a poner en valor el producto de proximidad
Un total de 15 establecimientos participan en la sexta ruta gastronómica de la ciudad, protagonizada por los ingredientes del Parc Agrari del Baix Llobregat
Un total de 15 establecimientos participan en la 6a edición del QuintoTapa Cornellà / Ayuntamiento Cornellà
Por qué confiar en El Periódico Cornellà acoge este jueves la primer jornada de la sexta edición del QuintoTapa, una ruta gastronómica que busca poner en valor los productos de proximidad y de temporada que estará protagonizada por ingredientes procedentes del Parc Agrari del Baix Llobregat.
Del 25 de octubre al 11 de noviembre, un total de 15 bares y restaurantes de la ciudad volverán a ofrecer a los visitantes productos locales y frescos con el objetivo de dinamizar y promover la restauración local y el producto autóctono de calidad.
Y lo harán en forma de ‘tapas km0’, que se ofrecerán junto a un quinto de San Miguel Eco por un precio de 3,50€ o por una oferta de tapa de la casa y quinto a 3€, además de las propuestas con vinos DO Penedès.
Probando todas las tapas, que los restaurantes han elaborado bajo el asesoramiento gastronómico de un chef colaborador, los participantes podrán ir sellando sus ‘tapaportes’ y optar así a varios premios.
El proyecto, impulsado por la Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT) y el Ayuntamiento de Cornellà, ha resultado un modelo exitoso en las anteriores ediciones y se ha celebrado también en otros municipios de la zona como El Prat, Sant Vicenç dels Horts o L’Hospitalet.
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