Elección difícil
4 excelentes tintos de Toro, Ribera del Duero, Navarra... ¿Con cuál te quedas?
Seleccionamos cuatro botellas deliciosas pero es cosa tuya escoger una (o dos o tres o todas)
Los mejores vinos catalanes para comenzar el año: 4 tintos y 1 rosado
Trivial: ¿cuánto sabes de vinos?

4 excelentes tintos de Toro, Ribera del Duero, Navarra... ¿Con cuál te quedas?


Ferran Imedio
Ferran ImedioPeriodista. Redactor del canal Cata Mayor
Periodista barcelonés apasionado por su trabajo que lleva casi tres décadas escribiendo en EL PERIÓDICO DE CATALUNYA, donde ha pasado por las secciones de El Día por Delante, Sociedad, Gran Barcelona, Deportes, Exit e Icult. Ha sido coordinador de las páginas de Motor, responsable de Gente y de las páginas de gastronomía Gourmet's.
Acostumbrados a seleccionar tragos que te hagan más fácil la vida a la hora de escoger una botella, esta vez hacemos lo contrario. Hemos apostado por cuatro tintos que están de rechupete y que provienen de diferentes denominaciones de origen (Toro, Ribera del Duero y Otazu, en Navarra), así que tendrás que ser tú quien decida con cuál te quedas. Puede ser una, dos, tres... ¡o todas!

Vino Numanthia 2019 (Numanthia). / El Periódico
Numanthia 2019 (Bodega Numanthia)
La nueva añada del vino emblemático de Bodega Numanthia destaca por su equilibrio entre elegancia y potencia. Elaborado con tinta de Toro, exhibe frescura y finura, manteniendo la expresión del terruño con viñedos centenarios. De color picota madura con reflejos rubí, en nariz se muestra serio, armado y profundo, con recuerdos a frutillos negros, romero, pimienta rosa y pedernal. La entrada en boca es amable, amplia y sabrosa, seria, expresiva y envuelta por un tanino maduro y poderoso. Hay fruta negra, hierbas aromáticas y casis, con un final con recuerdo a nueces de macadamia y avellana. Se puede disfrutar en los próximos 10 años. Marida con tartar de buey, 'foie', carnes rojas a la brasa y verduras, 'coulant' de chocolate. Tiene una gran capacidad de envejecimiento. 52 €.

Óptimo Reserva 2019 (Bodegas Durón). / El Periódico
Óptimo Reserva 2019 (Bodegas Durón)
Un reserva de Ribera del Duero elaborado solo en años especiales. De color rojo picota, en nariz posee una alta intensidad aromática a frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas envuelta en notas de cacao y tofe con balsámicos. En boca es equilibrado, con taninos maduros procedentes de la madera. Es largo, muy agradable y gastronómico. 32,60 €.

LC Parcela Uno 2020 (Bodegas López Cristóbal). / El Periódico
LC Parcela Uno 2020 (Bodegas López Cristóbal)
Con este vino, la bodega de Ribera del Duero López Cristóbal celebra su 30º aniversario. Se elabora a partir de las uvas de tinta fina del país de una finca ubicada en Roa de Duero (Burgos) situada a 790 metros de altitud, sobre suelos de grava con fondo calizo. Tiene una crianza de unos 16 meses en barricas de roble francés y americano, más 24 meses en botella. Es un tinto profundo, con notas de fruta negra madura, fresco en la boca, carnoso, concentrado, estructurado, jugoso, especiado, con un paso fluido y elegante y un final persistente. 29 €.

Pago de Otazu 2022 (Otazu). / El Periódico
Pago de Otazu 2022 (Otazu)
Un tinto navarro (DOP Otazu) elaborado con un 61% de merlot y un 39% de cabernet sauvignon que ha pasado 18 meses en barricas de roble francés. De color rojo cereza profundo, en nariz es complejo, con notas de frutos rojos y negros, especiado y con un toque floral. Marida con asados, carnes y pescados a la brasa, arroces, tabla de quesos, patés y tabla de ibéricos. Esta añada estrena etiqueta artística, inspirada en ‘Guardián II', obra de Xavier Mascaró. 23 €.
- Ya es oficial: La Seguridad Social está quitando un 20% de la pensión por incapacidad permanente a este colectivo
- El millonario José Elías opina sobre comprar o alquilar en 2025: 'Si ganas 2.000 euros al mes...
- Junts quiere desalojar a okupas en 48 horas y que las comunidades de vecinos puedan actuar
- Máximo Pradera: 'Tuve cáncer porque ningún médico me hizo nunca la pregunta clave: ¿qué comes?
- La joven polaca que dice ser Madeleine McCann aporta un test de ADN que podría confirmar la paternidad de Gerry McCann
- Máximo Pradera: 'La madre que parió al cáncer es la inflamación, que está relacionada con la comida y el estrés
- José Elías, empresario multimillonario, carga contra la falta de eficiencia de los funcionarios públicos: 'Hace falta liderazgo
- La jueza señala que las muertes de la dana eran 'evitables' y que la emergencia competía a la Generalitat valenciana