Referencias deliciosas
Los mejores vinos con crianza de Rioja que querrás descorchar con cualquier excusa
El mosto se puede convertir en una auténtica joya tras pasar meses o años en barricas y botellas
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Los mejores vinos con crianza de Rioja que querrás descorchar con cualquier excusa


Ferran Imedio
Ferran ImedioPeriodista. Redactor del canal Cata Mayor
Periodista barcelonés apasionado por su trabajo que lleva casi tres décadas escribiendo en EL PERIÓDICO DE CATALUNYA, donde ha pasado por las secciones de El Día por Delante, Sociedad, Gran Barcelona, Deportes, Exit e Icult. Ha sido coordinador de las páginas de Motor, responsable de Gente y de las páginas de gastronomía Gourmet's.
El paso del tiempo nos hace más viejos pero más sabios. En el caso los vinos, es un poco lo mismo porque puede convertir el mosto en una maravilla tras pasar meses o años criándose en barricas y botellas. Aquí tienes cinco ejemplos: cinco vinos de Rioja con crianza que querrás descorchar con cualquier excusa.

Garnacha 2015 100 meses hormigón (Ramón Bilbao). / El Periódico
Garnacha 2015 100 meses hormigón (Ramón Bilbao)
Elaborado solo con garnachas, este vino con 100 meses de crianza celebra los 100 años de Ramón Bilbao. Solo se han usado depósitos de hormigón en crudo para ello, con lo que se ha logrado la esencia más pura de la variedad reina de Rioja Oriental. Frescura, fluidez, fruta nítida y armonía del monte mediterráneo confluyen en este vino fresco, con equilibrio, de aroma rico y complejo, en el que la fruta (cereza, frambuesa y mora) marca la identidad junto a notas balsámicas de menta, hierbas aromáticas y especias. Es una edición limitada de 2.153 botellas. 95 €.

Selección Privada 2017 (Bodegas del Marqués de Vargas). / El Periódico
Selección Privada 2017 (Bodegas del Marqués de Vargas)
Nueva añada del vino más expresivo y sugerente de la bodega, el primero en ostentar la prestigiosa calificación de Viñedo Singular, reconocimiento de la DOCa Rioja y el Ministerio de Agricultura que se otorga solo a parcelas con características excepcionales de las que se obtienen vinos de alta calidad. Con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, destaca por su gran potencia aromática, elegante y amable, rico en matices de frutas rojas y negras y en toques especiados. La tempranillo es su columna vertebral, aportando taninos suaves y una entrada sedosa, además de finura y elegancia. La mazuelo y la garnacha se ensamblan armoniosamente, resultando en un vino placentero, denso y profundo, y un gran potencial y capacidad de guarda. 66,95 €.

22 Barricas Gran Reserva 2017 (Bodegas Montecillo). / El Periódico
22 Barricas Gran Reserva 2017 (Bodegas Montecillo)
Tributo al legado de la tercera bodega más antigua de la D.O.Ca Rioja porque se inspira en el método tradicional empleado por su fundador, Celestino Navajas. A finales del siglo XIX, usaba dos cubas de roble y forja; de la más pequeña, obtenían un vino cuya crianza se confiaba a 22 barricas de roble. Y como antaño las viñas estaban formadas por distintas variedades y se trabajaban en conjunto para hacer un vino multivarietal, esta edición limitada de 6.600 botellas se ha elaborado con los cuatro varietales tintos más representativos de Rioja: tempranillo, graciano, garnacha y mazuelo. Envejeció durante 34 meses en barricas nuevas de roble francés en las 22 mejores barricas para el ensamblaje final y evolucionó en botella un mínimo de 42 meses más. Es frutal y vivo. Con una gran capacidad de envejecimiento, es elegante, con una acidez natural que envuelve un tanino final pulido y sedoso, y muestra un equilibrio de fruta y madera. En boca ofrece un fondo mineral, con un final largo en el que vuelven a aparecer notas de maderas nobles y frutas compotadas. 39,90 €.

Valcavada Reserva 2019 (Solar de Samaniego). / El Periódico
Valcavada Reserva 2019 (Solar de Samaniego)
Un vino que homenajea a los grandes clásicos de Rioja, compartiendo con ellos la elegancia y suavidad que los caracteriza, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Se trata de un cupaje de tempranillo y graciano de color rojo granate con reflejos del mismo color que en nariz se muestra elegante, fino e intenso, destacando los aromas a frutas rojas maduras que dan paso a notas balsámicas, tabaco y regaliz, todo ello sobre un fondo tostado de la madera. En boca es equilibrado, amplio, sabroso con tanino elegante y una perfecta acidez. Paso de boca muy agradable con un final largo y persistente. 25 €.

Vino Maktub Reserva 2019 (Paco Arango y Herederos del Marqués de Riscal). / El Periódico
Maktub Reserva 2019 (Paco Arango y Herederos del Marqués de Riscal)
Paco Arango, guionista, director de cine y filántropo, ha unido su pasión por el vino y su labor solidaria ayudando a niños y adolescentes enfermos de cáncer a través de la Fundación Aladina creando Maktub 2019, cuyos beneficios irán a parar a esta entidad. Herederos del Marqués de Riscal, bodega riojana histórica, lo ha elaborado a base de tempranillo y graciano y lo ha criado durante 25 meses en barricas de roble americano, lo que le aporta complejidad y estructura. Con un color cereza muy intenso, sorprende por su expresividad en nariz, con aromas ahumados y especiados que se mezclan con notas de frutas negras maduras y toques balsámicos. En boca, es suave y aterciopelado, con taninos bien integrados que le confieren un final largo y elegante. Para disfrutar ahora o para guardar. Marida con guisos, carnes a la brasa y pescados grasos. 23,50 €.
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